এই সহজ portobello মাশরুম রেসিপি একাধিক উপায়ে পরিবেশিত করা যেতে পারে। এটি একটি পক্ষের ডিশ বা appetizer হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, কিন্তু তারা আগে এগিয়ে grilled এবং soups এবং stews যোগ করা যাবে। চর্বিযুক্ত গন্ধ সবচেয়ে বাড়িতে রান্না করা খাবারের একটি উজ্জ্বল গুণ যোগ হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড (450 গ্রাম) সম্পূর্ণ পোর্টোব্লো মাশরুম
- 1/3 কাপ (80 এমএল) মাখন, গলিত
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1 টি চামচ (15 এমএল) প্রায়শই কাটা
- তাজা chives
- 1 চা চামচ (5 মিলি) কালো মরিচ
- 1 চা চামচ (5 এমএল) সমুদ্র লবণ
এটা কিভাবে
- Preheat গ্রিল ডালপালা অপসারণ এবং মাশরুম ধোয়া। প্যাট শুকনো
- মরিচ, রসুন, লবণ এবং মরিচ একটি ছোট মিশ্রণের বাটি জুড়ুন।
- মাশরুম ক্যাপ উপর ব্রাশ মিশ্রণ ভাজা উপর রাখুন এবং 8 মিনিট জন্য মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, একবার বাঁক।
- কাটা চিপ সঙ্গে তাপ এবং শীর্ষ থেকে সরান। যদি এগিয়ে যান, মাশরুম ঘর তাপমাত্রা (প্রায় 10-15 মিনিট) ঠান্ডা এবং একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে স্থাপন করতে অনুমতি দেয়।
ফ্রিজে এক মাসের পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে 3 দিন পর্যন্ত সঞ্চয় করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 220 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 41 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 59২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |