সুস্বাদু বিয়ার ব্রাইন স্বাদে সাহায্য করে এবং এই পোকার Chops সমন্বয় করা। কোন উপলক্ষ জন্য একটি নিখুঁত চর্বিযুক্ত প্রধান থালা টender, সুস্বাদু এবং সহজ। আপনার প্রিয় গ্রিল সবজি দিয়ে বা গরম দিনগুলিতে চমৎকার শীতল আলু সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ব্রাইন জন্য:
- ২ কাপ / 475 এমএল পানি
- 1 বোতল গাঢ় বিয়ার
- 1/4 কাপ / 60 এমএল কোশার লবণ
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লঙ্কা বাদামি
- 1/4 কাপ / 60 এমএল গুড়
- 1 1/2 কাপ / 360 এমএল বরফ
- চপস জন্য:
- 6 শুকরের মাংস chops (হাড় ইন)
- 6 cloves রসুন (minced)
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলি্লর কালো মরিচ
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলি্লর মরিচ চিনি পাউডার
এটা কিভাবে
1. একটি বড় বাটি মধ্যে সমুদ্রের জন্য সব উপাদান একত্রিত। ব্রোঞ্জের চিনি, লবণ, এবং গুড় তরল উপাদানগুলি মধ্যে দ্রবীভূত করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে ভালভাবে সাফ করুন।
2. একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখুন এবং শীর্ষ উপরে brine ঢালা। 3-5 ঘন্টার জন্য সতর্কতার সাথে সীল ব্যাগ এবং জায়গা রেফ্রিজারিতে রাখুন
3. মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল।
4. একটি ছোট বাটি মধ্যে রসুন, চিনি গুঁড়া, এবং কালো মরিচ একত্রিত। ব্যাগ থেকে চিপস পান করুন, শুকনো শুকনো করুন, এবং রসুন মিশ্রণ দিয়ে ঘষুন।
মাংসের পুরু অংশে 165 ডিগ্রি ফারেনহাইট, 75 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রার পাশাপাশি 10-15 মিনিট প্রতি সেকেন্ডের জন্য গ্রিল এবং রান্না করুন।
5. একবার রান্না, তাপ থেকে সরিয়ে এবং আপনার প্রিয় পাশের খাবারের সাথে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 533 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 134 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4,871 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |