ব্রিটিশ ঔপনিবেশিক প্রভাবের কারণে ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে আমরা প্রচুর খাবার তৈরি করি যা অনেক ব্রিটিশ এবং, যেসব খাবারে ভ্রমণ করা হয়েছে তার অধিকাংশ ক্ষেত্রেই অভিযোজনগুলি তৈরি করা হয়েছে।
গায়ানা মধ্যে, তারা একটি পনির পাই তৈরি, যা একটি মিনি quiche মত আরও উপকরণ সহজ কিন্তু স্বাদ উচ্চতর হয়। এইগুলি করুন এবং ব্রেকফাস্ট, ব্রাঞ্চ, লাঞ্চের জন্য (একটি সালাদ দিয়ে) অথবা বিকালে চা বা এমনকি একটি স্নেকের জন্য তাদের পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- প্যাস্ট্রি আহার জন্য:
- 2 কাপ সব উদ্দেশ্যে ময়দা, plus dusting জন্য অতিরিক্ত
- 1 1/2 চামচ সাদা চিনি
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 2 ounces ঠান্ডা উদ্ভিদ হ্রাসকরণ, cubed
- 6 ounces ঠান্ডা অস্পষ্ট মাখন, cubed
- 3-4 টেবিল-চামচ আটা জল
- ভর্তি জন্য:
- 4 কাপ ভেষজ ধারালো চেষর পনির
- 6 ডিম, কক্ষ তাপমাত্রা
- 1 1/2 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
জন্য পাখি
মিশ্রিত করা একটি খাদ্য প্রসেসর এবং নাড়ি এর বাটি আটা, চিনি এবং লবণ যোগ করুন।
ময়দা ও শিকড়ের কাঁকড়া দিয়ে ময়লা মেশানো না হওয়া পর্যন্ত ময়দা ও ময়দা জুড়ুন এবং ময়দা যোগ করুন।
একসঙ্গে আসা শুরু না হওয়া পর্যন্ত জল এবং নাড়ি যোগ করুন। মিল উপর না।
একটি পরিষ্কার কাজ পৃষ্ঠ মিশ্রণ মিশ্রণ এবং একটি ভর একসঙ্গে আধা আনা। প্যাট তথ্য আকৃতি এবং প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে শক্তভাবে আবৃত। ব্যবহার করার জন্য 30 মিনিট আগে ফ্রিজে।
যখন আপনি পিস তৈরি করতে প্রস্তুত হবেন, তখন ফ্রিজ থেকে ময়দা মুছে ফেলবেন এবং 5 মিনিটের জন্য এটি দিয়ে কাজ শুরু করবেন।
ফিলিং করার জন্য
একটি বড় পরিমাপ কাপ (সহজ ঢালাই জন্য) ডিম, দুধ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একসঙ্গে মেশান।
অ্যাসেমব্লিংয়ের জন্য
350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ডিমের জন্য Preheat
হালকাভাবে তেল সঙ্গে 2 এক্স 12 কাপ মফিন pans বুনুন এবং একপাশে সেট।
ময়দা কাজ পৃষ্ঠ এবং রোলিং মধ্যে এবং 1/4 ইঞ্চি বেধ মধ্যে আটার রোল। একটি 4 ইঞ্চি কর্তনকারী বা বৃত্তাকার 4 ইঞ্চি ব্যাস সঙ্গে একটি বাটি ইত্যাদির মত কিছু ব্যবহার করে, এবং হিসাবে আপনি করতে পারেন হিসাবে অনেক চেন হিসাবে কাটা।
মাফিন প্যান মধ্যে কাটা pastry প্রতিটি টুকরা আড়াআড়ি Pastry এর scarps এক ভর এবং রোল মধ্যে জড়ো করা এবং pans ভরা হয় পর্যন্ত আবার কাটা। 10 মিনিটের জন্য প্যানের ফ্রিজ করুন
ঠাণ্ডা প্যান অপসারণ করুন এবং পনির সঙ্গে প্রতিটি মফিন কাপ ভরাট
ঝাঁকি ডিম মিশ্রণ হিসাবে এটি বসতি স্থাপন করা এবং তারপর প্রতিটি মফিন কাপ মধ্যে কাস্টার্ড অল্প পরিমাণে দিতে পারে, pastry উপরের শুধু লাজুক
25 - 30 মিনিট বা সোনালী এবং delicately browned পর্যন্ত জন্য চুলা pies। 5-6 মিনিটের জন্য ওয়্যার র্যাকের প্যানের শীতল পিসের পরে পিস মুছে ফেলুন এবং ওয়্যার র্যাকগুলি শীতল করে দিন।
গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন - হিসাবে বা একটি সালাদ সঙ্গে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 284 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 110 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 35২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |