এই দক্ষিণ-শৈলী lime মটরশুটি ধীর কুকার মধ্যে পরিপূর্ণতা রান্না হয়। হ্যাম হক এবং টমেটো সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত শাকসব্জী ও শাকসব্জির সাথে সুগন্ধি যোগ করে। আপনি যদি leftover ham diced আছে, এটি টমেটো বরাবর lima মটরশুটি যোগ করুন।
সবজি যোগ বা বাদাম বিনা দ্বিধায় অতিরিক্ত চকোলেট এবং রঙের জন্য ডাইজড গাজর, রসুন, জালাপেনো মরিচ, এবং সিলেট যোগ করা যেতে পারে। অথবা, কিছু তাপের জন্য, 1/2 থেকে 1 টা চূর্ণসজ্জাযুক্ত লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন। ক্যান মরিচ-টমেটো বা ফায়ার-রোস্টেড টমেটো চমৎকার পছন্দ।
একটি সালাদ বা তাজা কাটা সবজি সঙ্গে বরাবর তাজা বেকিং কাঁকড়া , সঙ্গে মটরশুটি পরিবেশন। Chow Chow , একটি দক্ষিণ স্বাদ, প্রায়ই মটরশুটি বরাবর পরিবেশিত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শুকনো লিমা মটরশুটি, নিদ্রাচ্ছন্ন রাতারাতি, নিঃসৃত
- 2 ধূমপান হ্যাম হক (বড়)
- 2 বে পাতা
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 টি হরিণ মরিচ (কাটা)
- 1 টি চামচ চিনি
- 1/4 চা চামচ ভূট্টা লাঙল
- 2 কাপ কাটা টমেটো (বা 14.5-আউন্স করতে পারেন)
- 1 টি (8-আউন্স) টমেটো সস
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- চিকেন পাত্রে লিমা মটরশুটি রাখুন এবং ব্যবহার করে হ্যাম হক, বে পাতা, পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, চিনি এবং মাটির রসুন যোগ করুন। জল দিয়ে আবরণ 2 ঘন্টা জন্য আবরণ এবং উচ্চ উপর রান্না করা।
- কম তাপ করুন এবং 2 ঘন্টা জন্য রান্না করা, অথবা lima মটরশুটি পর্যন্ত কোমল। একটি প্লেট মধ্যে হ্যাম ঘড়ি সরান যখন তারা হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়, মাংস সরান এবং এটি চূর্ণ করুন। কাঁকড়া পাত্র থেকে চিপযুক্ত হ্যাম ফিরে।
- টমেটো এবং টমেটো সস যোগ করুন। স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রয়োজন হিসাবে।
- ২ থেকে 4 ঘন্টা পর্যন্ত কম সময়ে রান্না করা চালিয়ে যান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 147 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 13২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |