এই সুস্বাদু চকোলেট গ্লাস ব্যবহার করুন- বা পিষ্টক পিষ্টক এর টুকরা বা প্লেইন মাখন কুকিজ বা বার ব্যবহার করুন। এটি একটি পিষ্টক বা ডোনাটস উপর ঝলমল করা পাতলা করা, বা একটি অতিরিক্ত সার প্রয়োগের জন্য অতিরিক্ত confectioners 'চিনি সঙ্গে এটি জোরদার।
এই রেসিপি একটি চর্বিযুক্ত পিষ্টক বা Bundt পিষ্টক উপর ঝলমল করতে যথেষ্ট চকলেট গ্লাস করতে হবে, এবং এটি সহজে দ্বিগুণ হয়।
যদি আপনি একটি পাতলা চকলেট টিজিং বা গ্লাস খুঁজছেন যে দৃঢ় হবে না, চটচটে না, এটি একটি চমৎকার পছন্দ। আইসিং একটি নিখুঁত লেপ তৈরি করতে সেট।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 আউন্স চকলেট (unsweetened)
- 1 কাপ কনফেকশানশার চিনি
- 2 টেবিল চামচ পানি (ফুটন্ত)
এটা কিভাবে
- কম তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে মাখন এবং চকলেট একত্রিত করুন। কুকি, গলিত পর্যন্ত stirring। বিকল্পভাবে, একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং একটি মিনিটের জন্য মাঝারি উপর মাইক্রোওয়েভ মধ্যে চকলেট এবং মাখন করা। চকলেট এবং ময়দার গুঁড়ো এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত অন্ততপক্ষে মাঝারি আলোড়ন, এক সময়ে প্রায় 15 সেকেন্ডের জন্য সতেজতা ও তাপ দিন।
- কনভেনিয়নের চিনির পরিমাপ করুন এবং তারপর এটি একটি ছোট বাটি মধ্যে কাটা।
- গলিত মাখন এবং চকলেট মধ্যে sifted confectioners 'চিনি সাজাইয়া। মিশ্রণ হত্তয়া, যতটা উষ্ণ হিসাবে thinned যতক্ষণ ফুটন্ত জল যোগ অল্প পরিমাণে যোগ যদি আপনি এটি খুব পাতলা খুঁজে ঘটতে, একটু আরো confectioners 'চিনি যুক্ত। যদি খুব মোটা হয়, আরো গরম জল যোগ করুন।
- পিষ্টক উপর চকলেট গ্লাস ধুলোবালিছাই বা একটি কুকি বা বাদামী আইসিং হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। এটি ক্রিম puffs, eclairs, বা donuts জন্য একটি চমৎকার গ্লস তোলে।
- যদি এটি খুব দীর্ঘ হয়, এটি ঘন হবে। এটা আবার পাতলা এটি তাপ উপর এটি রাখুন।
বৈচিত্রতা আইডিয়াস
- অতিরিক্ত সুবাসের জন্য, গ্লাসে ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের প্রায় 1/4 থেকে 1/2 চা চামচ যোগ করুন, বা বাদাম বের করার প্রায় 1/8 চা চামচ যোগ করুন।
- গ্লাস কঠিনীভবন আগে রঙিন চিনি বা sprinkles সঙ্গে glazed ডেজার্ট আনে।
- একটি চকলেট পুদিনা গ্লাস জন্য পুদিনা আদা 1/4 থেকে 1/2 চায়ের চামচ যোগ করুন, এবং তারপর কাটা পেঁচানো ক্যান্ডিস সঙ্গে গ্লাসযুক্ত পিষ্টক বা ডেজার্ট ছিটিয়ে যদি, পছন্দসই যদি
- কিছু মধু স্বাদ জন্য, এপ্রেসো গুঁড়া বা তাত্ক্ষণিক কফি granules সম্পর্কে 1 চা চামচ যোগ করুন।
পরামর্শ
- যদি আপনি একটি হিমায়িত পিষ্টক আবরণ এবং একটি পিষ্টক কভার বা ক্যারিয়ার না আছে, পিষ্টক মধ্যে top এবং পিষ্টক পক্ষের উপর toothpicks সন্নিবেশ, তাদের প্রায় 4 থেকে 5 ইঞ্চি ব্যবধান রাখে। প্লাস্টিকের মোড়ানো বা পিষ্টক উপর ফয়েল কয়েক শীট রাখুন, প্লেট অধীনে শেষ সম্পূর্ণভাবে এটি আবরণ আবরণ।
- হিমায়িত কুকিজ বা বার নিশ্চল করার জন্য, একটি একক স্তর একটি বেকিং শীট তাদের ব্যবস্থা; নিশ্চল এবং তারপর একটি স্টোরেজ ধারক তাদের স্থানান্তর। লেবেল এবং 3 মাস পর্যন্ত কুকিজ ফ্রিজ করুন।
- অপ্রচলিত চকলেটের একটি সাদা ফিল্ম "চর্বি ফুলে" বলে। এটা তাপমাত্রা উষ্ণতর দ্বারা সৃষ্ট এবং রেসিপি ব্যবহার করার জন্য পুরোপুরি জরিমানা হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 503 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 32 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 73 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |