কেকে রেসিপি জন্য জার্মান ভ্যানিলা সস

কেক জন্য জার্মান ভ্যানিলা সস (Vanillesauce für Kuchen) এছাড়াও ভ্যানিলা পুডিং সস বা cornstarch পুডিং হিসাবে পরিচিত হয়। তার নাম সত্ত্বেও, এই সস, উষ্ণ পরিবেশন, না শুধুমাত্র কেক সঙ্গে কিন্তু ফল বা অন্যান্য মিষ্টি উদ্ভিদ পণ্য উপর মহান। ভ্যানিলা সস এক ইউরোপীয় অভ্যাস আপনি অবশ্যই অবশ্যই দত্তক নিতে হবে।

ভেনিলা সস সব ধরনের জার্মান ডেজার্ট এবং মিষ্টি প্রধান খাবারের মধ্যে ব্যবহার করা হয়। তিন ধরনের ভ্যানিলা সস আছে: রুইফ বা ড। ওয়েটার নামে একটি প্যাকেজ যা তাত্ক্ষণিকভাবে প্রণীত হয়, তা সমৃদ্ধ ভ্যানিলা সস ধরনের যা গভীর হলুদ এবং এটি জমতে ডিমের কুসুম ব্যবহার করে এবং তৃতীয় ধরনের, নীচের প্রণালীটি একটি cornstarch- পুরু, পাতলা পুডিং সস একটি বোনাস যে গন্ধ প্যাকেজ তাত্ক্ষণিক sauces তুলনায় নববধূ হয়, কিন্তু সময় এটি প্যাকড বিভিন্ন জন্য একই সম্পর্কে করতে সময় লাগে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 3 টেবিল-চামচ চিনি (1 টেবিল-চামচ জার্মান ভ্যানিলা চিনি হতে পারে)
• 2 টেবিল চামচ cornstarch
• 1 ড্যাশ লবণ
• 2 কাপ দুধ
• 1 চামচ মাখন
• 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস (ভ্যানিলা চিনি ব্যবহার করে যদি প্রত্যাখ্যান)

এটা কিভাবে

1. 1-চতুর্থাংশ সসপ্যানের নীচে, 3 টেবিল-চামচ চিনি (বা ২ টেবিল-চামচ চিনি এবং 1 টেবিল-চামচ ভ্যানিলা চিনি) একসাথে মেশান, ২ টেবিল-চামচ মুরগির মাংস এবং লবণের ড্যাশ ধীরে ধীরে 2 কাপ দুধ যোগ করুন, দ্রবীভূত করার জন্য stirring।
2. একটি কাঠের চামচ ব্যবহার, রান্না করা, ঘন ঘন মাঝারি তাপ উপর, মিশ্রণ পর্যন্ত একটি ফোঁড়া আসে দুধের গরম হয়ে গেলে বা চকচকে ঠাণ্ডা করে ফেলুন এবং সসের নীচে পুড়িয়ে ফেলুন।

1. তাপ থেকে সরান এবং 1 টেবিল চামচ মাখন এবং 1/2 চিকন ভ্যানিলা নির্যাস (উপরে ধাপ 1 ভ্যানিলা চিনি ব্যবহার করে, উপরে না) মধ্যে সরাতে। সামান্য কুল এবং পরিবেশন করা।
2. রেফ্রিজারেটর অবশেষ গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা

নোট:

• যদি আপনি সস ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়, উপরে ধাপ 3, উপর মাখন ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি ধনে হবে।
• ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট বা ভ্যানিলা চিনির পরিবর্তে, 1 মিনিট ভ্যানিলা শিম ব্যবহার করে চেষ্টা করুন, যা 15 মিনিটের জন্য উপরের ধাপ 1-এ ব্যবহৃত দুধে নিমজ্জিত হয়েছে। বীজটি বের করে নিন এবং দুধে যুক্ত করুন।
• মটরশুটি ঝামেলা ছাড়া অতিরিক্ত ভ্যানিলা গন্ধ জন্য কিছু ভ্যানিলা মটরশুটি পেস্ট চেষ্টা করুন।
• Penzey এর মসলা সাধারণত সমগ্র ভ্যানিলা মটরশুটি ভাল দাম আছে।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	19
মোট চর্বি	1 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	1 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	0 গ্রাম
কলেস্টেরল	2 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1২ মিলিগ্রাম
শর্করা	2 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	0 গ্রাম
প্রোটিন	0 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)