Chiffon পিষ্টক একটি আশ্চর্যজনক হালকা এবং আর্দ্র ডেজার্ট যে কার্যত যে কোন গন্ধ আপনি কল্পনা করতে পারেন তৈরি করা যাবে! একটি chiffon পিষ্টক চেহারা একটি দেবদূত খাদ্য পিষ্টক আপনাকে মনে করিয়ে দিতে পারে কিন্তু এই চিফন পিষ্টক সমৃদ্ধ এবং খামারী হয় যখন দেবদূত খাদ্য কোন চর্বি আছে।
কলা Chiffon কেক জন্য এই বোকা-প্রমাণ রেসিপি আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং চমৎকার টেক্সচার হয়। কোকোনাট ফ্রস্টিং দ্রুত প্রস্তুত এবং সত্যিই এই পিষ্টক সঙ্গে ভাল যায়। এই পিষ্টক একটি ডিনার পার্টি বা পরিবারের ডিনার জন্য নিখুঁত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 1 1/2 কাপ চিনি মিশ্রিত চিনি
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1 পেটা কলা, মাজা
- 1/2 কাপ চিনির তেল
- 7 বড় ডিম, পৃথক (রুম তাপমাত্রা)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা মটরশুটি পেস্ট বা ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- 3/4 কাপ ঠান্ডা জল
- টাটারের 1/2 চা চামচ ক্রিম
- 1 কাপ চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- টাটারের 1/2 চা চামচ ক্রিম
- 2 ডিমের সাদা
- 3 টেবিল চামচ জল
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- অর্ধেক ভাগ মধ্যে 1 কাপ মিষ্টি নাটকীয় গুঁড়ো,
এটা কিভাবে
চিফন পিষ্টক তৈরি করুন
- 325 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন
- একটি বড় বাটি বা একটি স্ট্যান্ড মিশুক এর বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত।
- অন্য বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ডিম yolks, তেল, জল এবং ভ্যানিলা সঙ্গে ঝিল্লি।
- ভেজা উপাদান এবং মাজা কলা শুকনো উপাদান যোগ করুন।
- মসলা দিয়ে মসৃণ করুন, মসৃণ পর্যন্ত, প্রায় 2 মিনিট।
- আরেকটি পরিষ্কার, শুষ্ক বাটি এবং পরিষ্কার, শুকনো ঝিনুকের সংযুক্তি, মাঝারি গতিতে চাবুকের ডিমের সাদা ব্যবহার করুন যতক্ষণ না শক্ত পিঁপড়া ফর্ম (আপনি যখন ঝিনুক অনুভূমিক ধরে রাখেন তখন শিকড় সোজা থাকবে)।
- আধা কাপে আধা চা চামচ আধা চা চামচ।
- বাকি 2/3 ডিম সাদা মধ্যে আস্তে গুড়ো (মিশ্রণ না, এটি সাদা streaks আছে গ্রহণযোগ্য)।
- একটি ungreased 10-মধ্যে মৃদুভাবে চামচ batter নল প্যান বায়ু পকেট মুছে ফেলার জন্য পিটার মাধ্যমে একটি মাখন ছুরি চালান।
- 60-65 মিনিটের জন্য সর্বনিম্ন র্যাকে বা হালকাভাবে স্পর্শ করলে উপরের স্প্রিংগুলির উপরে বেঁধুন।
- চুলা থেকে সরান এবং অবিলম্বে একটি তারের আলনা (প্যানের মধ্যে ছেড়ে) সম্মুখের মধ্যে প্যাকিং প্যান্ট বিপর্যস্ত।
- পিষ্টক সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার অনুমতি দিন চারপাশের একটি ছুরি এবং প্যানের কেন্দ্র নল চালান
- পিষ্টক প্লেট মধ্যে পিষ্টক বিপরীতমুখী
- 7-মিনিট Frosting (নিচে রেসিপি) সঙ্গে পিষ্টক উপরের শুধু Frost
7-মিনিট Frosting করুন
- ডাবল বয়লার শীর্ষে ভ্যানিলা বা একটি বৃহৎ ধাতু বাটি ছাড়া সব উপাদান একত্রিত করুন।
- মাঝারি নিম্ন তাপের উপরে ডাবল বয়লার রাখুন বা পাতলা পাত্রে মাটি বাটি রাখুন।
- বিস্ফোরক এবং তীব্র peaks ফর্ম যখন বীটার সরানো হয়, প্রায় 5-6 মিনিট পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক হাত মিক্সার সঙ্গে হিট।
- তাপ থেকে সরান এবং ভ্যানিলা এবং 1/2 নারকেল মধ্যে চেনাশোনা।
- Frosting সঙ্গে আইস পিষ্টক
- পিষ্টক উপরের উপরে একইভাবে বাকি নারকেল ছিটিয়ে
আরো সুস্বাদু পিষ্টক রেসিপি:
- লেবু মাস্কারপন স্তর পিষ্টক
- এলিজাম ক্রিম পনির frosting সঙ্গে জিনজার ব্রেড Cupcakes
- মার্কাস স্যামুয়েলসন এর অ্যাপল ইসলাম
- সিটারস সিরাপের সাথে মেয়ার লিমেন পাউন্ড কেক
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 325 |
মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 75 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 278 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 51 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 4 গ্রাম |