আইরিশ হুইস্কি ঐতিহ্যগতভাবে অপ্রকাশিত হয়, তবে কন্নেমারা পয়াইটেড একক মাল্ট হুইস্কি আরও পয়সা আইরিশ হুইস্কির জন্য একটি শক্তিশালী মামলা করে। কনেনমারা একটি চমত্কার হুইস্কি এবং বিশ্বের সেরা হুইস্কিগুলির একটি হিসাবে স্বীকৃতির দাবী করে।
কিভাবে কনমেমার তৈরি করা হয়
প্যাট আয়ারল্যান্ডের অধিবাসী, কিন্তু প্রথম কাতরাশ আইরিশ হুইস্কি চালু হওয়ার আগে কুলি ডিস্টিলারি এবং স্কটল্যান্ডের ডিস্টিলার গর্ডন মিচেল (যিনি পরে স্কটল্যান্ডের অরান ডিস্টিলারি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন) মধ্যে একটি সহযোগিতা নিয়েছিলেন।
পীড়িত হুইস্কিগুলির "স্তনের প্রতি মিলিয়ন" (বা পিপিএম ) নামক কিছু ধোঁয়া তাদের স্তরে ধরা পড়েছে, যা একটি ইঙ্গিত যা একক মাট বার্লিতে কতটা ধোঁয়া যোগ করা হয়েছে।
Islay , স্কটল্যান্ডের একটি অঞ্চলের বড়, পেটী হুইস্কি জন্য প্রখ্যাত , প্রায় 30 পিপিএম গড় যখন Connemara একটি মৃদু 13-14 পিপিএম এ আসে। এর অর্থ কি এই হুইস্কির মধ্যে ধূমপান একটি উপাদান আছে, যখন ধোঁয়া সম্মুখের এবং তালা উপর কেন্দ্র হতে তুলনায় একটি সহায়ক ভূমিকা আরও বেশি। এছাড়াও, 40% ABV তে, এই হুইস্কি একটি মদ্যপাল প্যাচ প্যাক করে না, বরং বুদ্ধিবৃত্তিক শক্তির পরিবর্তে দক্ষতার জন্য বেছে নেয়।
কন্নেমারার বয়সী হুইস্কিদের মিশ্রণ: 4 বছর, 6 বছর এবং 8 বছর। কোম্পানির প্রতিনিধিরা আমাকে বলছেন যে 4 বছর বয়সী হুইস্কিটি উষ্ণতার একটি স্তর দেয়, যখন 8 বছর বয়েসী হুইস্কির গভীরতা এবং 6-বছর-বয়সী তাদের সাথে একসাথে বিয়ে করার প্রয়োজন হয়।
টাস্টিং নোট
নাক উপর, কননামারার একটি অন্তর্নিহিত ময়লা সঙ্গে একটি প্রাথমিক ধোঁয়া আছে।
এটা একটি গন্ধ হিসাবে সঠিকভাবে বর্ণনা করা যেতে পারে যেমন একটি টফি দোকান পুড়িয়ে ফেলা হয়েছে। ক্রিওসোট, চকোলেট এবং চকোলেটের ইঙ্গিত ভরা।
তৃণভূমি একটি বন আগুনের স্মৃতি স্মরণ করিয়ে দেয়, যা ক্রোয়েট সুগন্ধির পাশাপাশি নরম কারমেলস এবং স্টিকি বনগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি সামান্য ঔষধিসূচক নোটের মত।
শেষ হয় সমৃদ্ধ চকোলেট পাত্র ডি creme নোট শেষ সঙ্গে peaty, lingering এবং প্রায় রহস্যময়।
সর্বশেষ ভাবনা
এক পর্যায়ে, ২010 সালের প্রথম দিকে আইরিশ হুইস্কি শিল্পের ঝাঁকুনি আগে, কনিমারারা একটি 12 বছরের পুরনো কঙ্কাল শক্তি এবং সেইসাথে আয়ারল্যান্ডের শেরি ক্যাসস ফিনিস এবং ব্যাপকভাবে পিটার এক্সপ্রেশনে এসেছিলেন। এখন যে কিলবিলগাঞ্জের উদ্যানের মালিকানা রয়েছে এই স্পটলাইট বোতল পুনর্জাগরিত হবে কিনা তা বলতে কঠিন।
বোতলগুলি এখনও বাজারে পাওয়া যাবে এবং একটি হুইস্কি উত্সাহী সবসময় আশ্বস্ত হতে পারে যে কন্নেমার লেবেলটির সাথে একটি বোতলজাত একটি উপভোগ্য হুইস্কি হতে যাচ্ছে।
অধিক তথ্য
- একক মল্ট পীচযুক্ত বার্লি থেকে উত্পাদিত আইরিশ হুইস্কি এবং 4, 6, এবং 8 বছর বয়সী হুইস্কি মিশ্রিত হয়।
- কিলবিলগন ডিস্ট্রিবিংং কোম্পানীর কুলি ডিস্টিলেরিতে উত্পাদিত
- 40% অ্যালকোহল / ভলিউম (80 প্রমাণ)
- প্রায় $ 45/700 মিলি বোতল জন্য বিবরণ