এই সুস্বাদু roasted মুরগির জন্য একটি উল্লম্ব roaster বা একটি বিয়ার বা সোডা ব্যবহার করুন। যদি আপনি একটি উল্লম্ব roaster ব্যবহার না, চিকেন মনোযোগ দিয়ে সামঞ্জস্য বজায় রাখতে পারেন তাই দুই পা এবং একটি হিসাবে কাজ করতে পারে "ত্রিপাঠ।"
বিয়ার, রস, বা সোডা মুরগির রস এবং flavorful রাখা সাহায্য।
এই সুস্বাদু চিকেন আলু বা চাল দিয়ে এবং একটি উদ্ভিজ্জ পালনের সঙ্গে পরিবেশন করুন, সালাদ বা coleslaw বরাবর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মুরগি, প্রায় 4 থেকে 5 পাউন্ড
- 1 কাপ বিয়ার, কোলা বা রস
- 1 টি চামচ জলপাই তেল
- ২ টি চামচ রসুনকে গুঁড়ো
- 1 চা চামচ হাঁস মুরগী
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
এটা কিভাবে
একটি ধারক বা একটি খোলা বিয়ার বা সোডা সঙ্গে একটি উল্লম্ব roaster রাখুন একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত পাকান প্যান উপর। বিয়ার, কোলা বা রস দিয়ে ক্যান করতে পারেন
মুরগির মাংস এবং পাতলা শুকনো। মুরগির ক্যান বা কনটেইনারের নিচে ফিট করুন; ড্রামস্টিক্স নিচে সম্মুখীন হবে। যদি টান দিয়ে দাঁড়ানোর জন্য কোনও স্ট্যান্ড ছাড়াই তা সামঞ্জস্য করা যায়, তাহলে মুরগির পায়ে বাঁধের বাকি অংশ এবং একটি স্থিতিশীল "ট্রিপড" গঠন করতে পারেন।
অবশিষ্ট উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং সব মুরগি উপর প্যান্ট।
প্রায় 1 1/2 থেকে 1 3/4 ঘন্টার জন্য ভাত, অথবা অন্তত 165 ফু একটি মাংস থার্মোমিটার বা ওভেন প্রোবের উপর ঢোকানো হয় যা একটি হাড়ের মোটা, মাংসিক অংশে ঢোকানো হয়, হাড়ের খুব কাছাকাছি নয়।
মটরশুটি মুরগির চর্বি এছাড়াও grill উপর রান্না করা যাবে। Terri এর ক্লাসিক বিয়ার একটি grilled সংস্করণ জন্য মুরগী দেখতে পারেন ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 907 |
| মোট চর্বি | 51 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 21 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 316 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২98 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 100 গ্রাম |