এবং আগ্রাসন cookout প্রতিযোগিতার ধূমপান প্রস্তুত
শেষ বার যখন আমি একটি ছোট্ট ছিদ্র তৈরি করেছি , তখন আমি শনিবার সকাল 5 টায় এটি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেছি। এটি প্রায় 14 পাউন্ডের ওজনের একটি ভালো আকারের ছিদ্র ছিল। শুক্রবার রাতে, আমি রেফ্রিজারেটর থেকে এটিকে কক্ষের তাপমাত্রায় আনতে এবং ধূমপায়ী প্রস্তুত করতে শুরু করলাম। মাংস প্রায় 9 টায় আমি কয়েক ঘন্টার জন্য আগুন এবং তাপমাত্রা দেখেছি, তারপর বিছানায় গিয়েছিলাম।
3 টার দিকে আমার অ্যালার্মটি বন্ধ হয়ে গেলো আমি ধূমপানে আগুন ও তাপমাত্রা চেক করেছি।
ঝাড়ু ঝাড়ু এবং অতিরিক্ত কাঠ যোগ আগুন তারপর আমি বিছানা ফিরে গিয়েছিলাম। 8 টার দিকে আমি উঠে দাঁড়ালাম। দুপুর ২ টা নাগাদ কঙ্কালটি স্নেহপূর্ণ ও ধূমায়িত স্বাদযুক্ত ছিল। যে সন্ধ্যায় এর আশেপাশের কুকুরে এটি অবিচলিত বিজয়ী ছিল।
যদি এই চরম চিত্তাকর্ষক হয়, আপনি সম্ভবত একটি ধূমপায়ী না চান যে আপনি রাতে মাঝপথে উঠতে যাও অগ্নি ঝোঁক। আপনি উপযুক্ত বৈদ্যুতিক এবং গ্যাস ধূমপায়ীদের যে আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে তাপ ধরে রাখতে পারেন, রাতে আপনি ঘুমের অনুমতি দেয়। কিন্তু যদি 3 য় ঘন ঘন চকচকে নাম্বারটি আপনাকে পুরোপুরি যুক্তিসঙ্গত বলে মনে হয়, তাহলে একটি কাঠকয়লা ধূমপায়ী একটি ভাল পছন্দ করে তোলে।
চারকোল ধূমপায়ীদের সুপেরিয়র সুবাস বিতরণ
ইলেকট্রিক ও গ্যাস ধূমপায়ীদের সেট-এবং- ভুলে যাওয়া-এটি সুবিধার ব্যবস্থা করে, কিন্তু তারা চারকোলের গভীর স্মোকি স্বাদ তৈরি করে না। আপনি চারকোণ ধূমপায়ীদের বিভিন্ন ধরনের থেকে চয়ন করতে পারেন। অফসেট মডেল আগুন থেকে ধোঁয়া একটি খাদ্য চেম্বার মধ্যে ফানেল এবং প্রতিযোগিতামূলক pitmasters একটি সাধারণ চয়ন।
বুলেটের ধূমপায়ীদের এছাড়াও কলাকলা জল ধূমপায়ীদের বলা হয়, এবং অনুরূপ ডিম আকারের ধূমপায়ী / গ্রিল সংমিশ্রণ সংস্করণ বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন এবং novices কারণ তাদের কম্প্যাক্ট আকার এবং স্থিতিশীল তাপ-ধারণ ক্ষমতা ব্যারেল ধূমপায়ীদের সম্পূর্ণরূপে একত্রিত বা kits মধ্যে কেনা, বা সহজেই কোনো হার্ডওয়্যার দোকান পাওয়া যাবে উপকরণ সঙ্গে DIYed পারেন।
খরচ-থেকে-কর্মক্ষমতা অনুপাত মূল্যায়ন
আপনি মূল্য বিবেচনা করা উচিত বেশিরভাগ শৈলীই বাজেট এবং আরও উন্নত মডেলের মধ্যে আসে, তবে কম ব্যয়বহুল বুলেট ধূমপায়ী কম খরচে অফসেট ধূমপায়ীদের তুলনায় ভাল বারবিকিউ উত্পাদন করে থাকে, তাদের জন্য নতুনদের জন্য আরও বেশি পছন্দসই পছন্দ। যদি আপনি অনেক ধূমপান না করেন, তবে সম্ভবত আপনার প্রথম ধূমপায়ী জন্য শত শত বা কয়েক হাজার ডলার খরচ করতে সম্ভবত বোধ করেন না। সব পরে, আপনি একটি মৌলিক কেটলি গ্রিল উপর স্মোকিত পাঁজরের একটি সম্মানজনক আলনা উত্পাদন করতে পারেন। কিন্তু যদি আপনি আপনার grilling খেলা আপ করতে প্রস্তুত, একটি উত্সর্গীকৃত ধূমপান পরবর্তী স্তরে আপনার খাদ্য নিতে পারেন। যখন আপনি কেনাকাটা করেন, তখন আপনার পছন্দসই মানের, আকার এবং মূল্যটি আপনার পছন্দসই পর্যায়ে রাখুন, এবং আপনার জন্য সেরা ধূমপায়ীটি খুঁজে পাবেন।
আপনি একবার আপনার ধূমপান বাড়িতে পেতে, এটি সঙ্গে খেলা। এটি কিভাবে কাজ করে তা জানুন এবং আপনার জন্য সর্বোত্তম প্রক্রিয়া আবিষ্কার করার জন্য পরীক্ষা করুন। যদিও ধূমপান বিজ্ঞানের ব্যবহার করে, এটি সত্যিই একটি শিল্প, এবং প্রতিটি বড় বারবিকিউ রান্না কিছু ভিন্নভাবে কিছু করে। আপনি ধূমপান জন্য একটি বাস্তব প্রেম এবং নাচ খুঁজে পেতে হলে, আপনি সবসময় একটি বড় এবং উন্নত মডেল আপগ্রেড করতে পারেন।