আড়ম্বরপূর্ণ ইস্টার ডিম একটি সুন্দর, সুস্বাদু গৃহজাত ইস্টার ক্যান্ডি তারা চকলেট ডুপ্লুটে ডিম ভিতরে একটি বিশেষ আশ্চর্য ধারণ করে: একটি বাস্তববাদী মিছরি "জাল" মাখনের মতো সাদা শ্বেতপত্রে encased! এই রেসিপিটি 18 টি উদার ডিম উৎপন্ন করে, তবে আপনি একটি বড় ফলন এবং আরো সুস্বাদু মিছরি জন্য ছোট ডিম তৈরি করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 লাঠি মটর (নরম)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2/3 কাপ ঘনীভূত দুধ
- 5 থেকে 6 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1 বোতল হলুদ খাদ্য রঙিন (প্রয়োজনীয়)
- 1 পাউন্ড চকলেট কেবিন লেপ
এটা কিভাবে
- এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে আস্তরণের দ্বারা একটি প্যাকিং শীট প্রস্তুত।
- একটি বৈদ্যুতিক মিশুক এর বাটি মধ্যে মাখন, সংকুচিত দুধ, লবণ, এবং ভ্যানিলা একত্রিত করা এবং মাঝখানে বায়ু পর্যন্ত মসৃণ এবং ভাল-মিলিত, প্রায় 3 মিনিট।
- ধীরে ধীরে 5 কাপ চূর্ণ চিনির বিভিন্ন সংযোজনে যোগ করুন, ক্রিমি ও মসৃণ পর্যন্ত মারাত্মক। টেক্সচারটি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট দৃঢ় হওয়া উচিত, কিন্তু চূর্ণবিচূর্ণ বা খুব শক্ত নয়। প্রয়োজনীয় চাউল চিনি যোগ করুন, পছন্দসই স্থায়ীত্ব অর্জন।
- বাটি থেকে মিশ্রণ 3/4 সরান, এবং yolks প্রতিনিধিত্ব অবশিষ্ট মিশ্রণ যাও হলুদ খাদ্য রং যোগ করুন, এটি একটি অভিন্ন রঙ পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত।
- একটি চা চামচ আকারের হলুদ ক্যান্ডি এর পরিমাণ এবং এটি একটি বল মধ্যে এটি রোল। সাদা মিছরি একটি বড় বল রোল এবং আপনার পামাতে এটি flatten। ডিমের "হোয়াইট" এর মাঝখানে হলুদ "জাল" রাখুন এবং হলুদ বলের চারপাশে সাদা মোড়ানো করুন। একটি ডিম আকৃতি মধ্যে ফর্ম, এবং প্রস্তুত বেকিং শীট স্থান। আপনি আপনার সব সাদা এবং হলুদ ক্যান্ডি ব্যবহার করেছেন পর্যন্ত অবশিষ্ট ক্যান্ডি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।
- অন্তত 1 ঘন্টা, খুব দৃঢ় পর্যন্ত শীতল করার জন্য ফ্রিজে ডিম রাখুন।
- একবার ডিম ডিপ করার জন্য দৃঢ় হয়, 30-সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে মিছরি লেপটি দ্রবীভূত করুন, প্রতি 30 সেকেন্ডের পরে ঠাণ্ডা রোধে প্রতিরোধ করুন। আবরণ পর্যন্ত তরল এবং মসৃণ হয়।
- ডিস্ক সরঞ্জাম বা দুই forks ব্যবহার করে চকলেট মধ্যে ডিম ডিপ। তাদের বেকিং শীট প্রতিস্থাপন করুন এবং, একবার তারা সব ডুবা, চকলেট সেট করতে তাদের সংক্ষিপ্তভাবে refrigerate, প্রায় 20 মিনিট জন্য
- কল্পিত ডিমগুলিকে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত কক্ষ তাপমাত্রায় বায়ুরোধী ধারক রাখা যেতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 422 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 32 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 22 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 55 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |