Rosettes স্ক্যান্ডিনেভিয়ায় প্রথাগত হয় যে বিশেষ খাস্তা, টender pastries হয়
এই রেসিপি চতুর হতে পারে, তাই এটি ঠিক নির্দেশাবলী অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। রোসেট লোহা সঙ্গে খুব সতর্কতা অবলম্বন করা কুকি তেল মধ্যে frying হয় যখন এটা খুব গরম পায়।
রোসেটস একটি airtight বাক্সে কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত। তারা প্রায় চার দিনের জন্য খাস্তা এবং স্নেহপূর্ণ থাকবে, কিন্তু তারা সম্ভবত এই দীর্ঘ না স্থায়ী হবে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টি ডিম
- 1 চামচ চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ
- ময়দা
- 1 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1 কাপ চিনি
- 2 চা চামচ দারুচিনি
এটা কিভাবে
1. একটি বড় বাটি মধ্যে, ডিম একটু আঘাত বীট। 1 চামচ চিনি এবং লবণ যোগ করুন
2. মুরগি এবং দুধ এককভাবে ডিম জুড়ুন, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। তারপর ভ্যানিলা মধ্যে চলাচল
3. পিনাকটি প্যানকেক বিট হিসাবে যতটা পুরু হবে। যদি এটি না হয়, এক সময়ে আরো ময়দা, একটি চামচ যোগ করুন। যদি এটি খুব মোটা হয়, তবে এক সময়ে দুধের এক চা চামচ যোগ করুন। পিষ্টক এর consistency রেসিপি সাফল্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
4. একটি তাপ fryer মধ্যে তাপ "3 তাপ" 365 ° F (একটি গভীর frying থার্মোমিটার খুবই সহায়ক) 60 সেকেন্ডের জন্য গরম তেল একটি রোসেট লোহা স্থাপন। লোহা তাপমাত্রা নিতে কোন উপায় নেই; শুধু গরম হতে হবে
5. গরম লোহা পিঁপড়া মধ্যে ডুবান, নিশ্চিত না পিটানো লোহা উপরে উপর চালানো যাক না। যদি আপনি করেন, তাহলে বাদ দেওয়া হবে না। এটি কিছু অনুশীলন লাগে। যদি আপনি কিছু rosettes সামান্য আরো অগভীর তুলনায় এটি ভাল হতে হবে এটা ভাল আপনি কৌশলগত অনুভূতি পেতে তাই এটি করা উচিত।
6. গরম চর্বি এবং লেপন লোহা নিমজ্জন 25-30 সেকেন্ড পর্যন্ত হালকা বাদামি। একটি ছুরি এর টিপ ব্যবহার করে গরম লোহা বন্ধ rosettes স্লিপ, এবং একটি কাগজ তোয়ালে সম্মুখের দিকে স্থান।
7. একটি বড় প্লেট উপর, এক কাপ চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রন এবং ভাল মিশ্রিত করা।
8. এই মিশ্রণে rosettes ডুবান যখন তারা এখনও উষ্ণ হয়। আপনি চূর্ণ চিনির সাথে তাদের ছিটিয়ে দিতে পারেন। এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে চলবেন না- যে কোনও চিনিতে কোটানো পর্যন্ত কুকিজ সত্যিই মিষ্টি হয় না!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 43 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 47 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |