শুধু ছয়টি উপাদানগুলি এই খামিরের জ্যাম-ভরা আঙুলের ছোঁড়া কুকিগুলির মধ্যে প্রবেশ করে। এই কুকিজ কেন্দ্র আপনার প্রিয় জ্যাম বা সংরক্ষণ করুন ব্যবহার করুন।
এই রেসিপি একটি মদ মিসিসিপি কুকিবুক থেকে অভিযোজিত ছিল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ লবণাক্ত
- মাখন (নরম )
- 1 কাপ চিনি
- 3 ডিমের কুসুম
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য
- ময়দা (প্রায় 13 1/2 আউন্স )
- স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি জ্যাম
এটা কিভাবে
- 400 F তে চুলা গরম করুন
- আলোর এবং fluffy পর্যন্ত একসঙ্গে বৈদ্যুতিক মিশুক, ক্রিম মাখন এবং চিনি সঙ্গে একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে
- চর্বিযুক্ত মিশ্রণে ডিমের কুসুম ও ভ্যানিলা যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ময়দা মধ্যে তেজ। আটা যদি হ্যান্ডেল খুব নরম হয়, একটু বেশি আটা তৈরি করুন।
- ছোট বল মধ্যে আটা রোল। একটি ungreased কুকি শীট স্থাপন। একটি আংটি বা আঙুলটি একটি আন্ডারগ্রাউন্ড তৈরির জন্য প্রতিটি বলের মাঝখানে চাপুন।
- আপনার রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরি জ্যাম বা আপনার প্রিয় জ্যাম বা সংরক্ষণের সঙ্গে থাম্বপ্রিন্ট পূরণ করুন। একটি ছোট প্রথম ব্যাচ তৈরি করুন, এবং যদি প্রথম ব্যাচের কুকিগুলি খুব বেশি ছড়িয়ে পড়ে, তাহলে আটাতে একটু বেশি ময়দা তৈরি করুন।
- 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য সিকোয়েন্স, প্রান্তের কাছাকাছি হালকা বাদামি পর্যন্ত।