এই সহজ marinade স্যামন, টুনা, বা অন্যান্য broiled, বেকড বা grilled মাছ জন্য নিখুঁত লেবু এবং রসুন স্বাদ সঙ্গে লোড করা হয়। বা, মুরগির জন্য marinade ব্যবহার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিলচামচ
- জলপাই তেল
- 1/2 ছোট পেঁয়াজ (পুদিনা বাদাম)
- 1 লবঙ্গ
- রসুন , minced
- 2 টেবিল চামচ তাজা রোজমিয়ারি (কাটা)
- 1/4 কাপ তাজা লেবুর রস
- ডাব তাজা কোর্স স্থল কালো মরিচ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- সব উপাদান মিশ্রিত করা এবং একটি zip- লক প্লাস্টিক ব্যাগ বা ধারক আপনার পছন্দ মাংস বা মাছ সঙ্গে অবিলম্বে marinade ব্যবহার। একটি রেফ্রিজার মধ্যে আবরণ বা সীল এবং marinate
- এটি একটি বাটনের সস হিসাবে ভাল হিসাবে ব্যবহার করুন, কিন্তু একটি marinade হিসাবে ব্যবহার করার পরে একটি রোলিং ফোঁড়া আনা।
- প্রথমত marinating বা ছাড়া, আপনি যদি grilling হয়, এটি সবচেয়ে মাছ জন্য ভাল কাজ করে যে পাবেন।
(নোট: যদি আপনি একটি মিষ্টি caramelizing প্রভাব যোগ করতে চান।
1 থেকে 2 টেবিল চামচ অরেঞ্জ ফুল বা চকচক মধু marinade রেসিপি যাও যোগ করুন।
স্কাই থেকে:
আমি প্রায় সব মাংস এবং মাছ নেভিগেশন marinade ব্যবহার। তবে অ্যালাসকান কোহো স্যালমোন এই মারিনাডের সাথে বিশেষভাবে চমৎকার! আমার স্বামী স্যামমোন পছন্দ করে কিন্ত সুদৃঢ়, চামড়াহীন চিকেন স্তন উপভোগ করে!