সারথাইল সাইটিস (গ্রীক ভাষায়: গ্রীক ভাষায়: σαρδέλες ριγανάτες, উচ্চারিত সর-ঐ-হেহে-রে-গাহ-নাহ-টিস) গ্রীস জুড়ে একটি প্রিয় ডিশ এবং এটি করা সহজ একটি হতে পারে। রেসিপি তাজা শাড়ি, রসুন, অরেগন, লেবুর রস, জলপাই তেল, লবণ, এবং মরিচ জন্য কল। এই রেসিপি এর সবচেয়ে কঠিন অংশ তাজা sardines খোঁজা হতে পারে - দুর্ভাগ্যবশত, ক্যানড শুধুমাত্র একই স্বাদ পাবেন না। এবং একবার আপনি কিছু তাজা সার্ডিন স্কোর, আপনি একই দিনে তাদের খাওয়া প্রয়োজন- তারা ভাল ফ্রী না এবং দ্রুত স্রোত হবে।
গ্রীস ইউরোপের দ্বিতীয় বৃহত্তম সমুদ্র সৈকত, তাই স্বাভাবিকভাবেই, তাদের রন্ধনপ্রণালী একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল মাছ এবং সার্ডাইন একটি জনপ্রিয় বিভিন্ন। সমুদ্র থেকে সাঁতার কাটা টানা হয়, তাজা কিন্তু ন্যূনতম উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, এবং তারপর একটি ক্ষুধা বা হালকা entree হিসাবে পরিবেশিত। গ্রীক অরেগানো ব্যবহার করে এই রেসিপিটি প্রকৃতপক্ষে সত্যিকারের। একটি গরম গ্রীষ্মের রাতের উপর বন্ধুদের থাকার সময় পরিবেশন করুন - sartheles psites এমনকি sardine- সন্দেহভাজনদের দয়া করে এবং আপনার অতিথিদের ছাপ হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে ২ 1/2 পাউণ্ড তাজা সার্ডিন
- লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ স্বাদ
- 2 টেবিল চামচ রগানি (গ্রীক অরেগানো), স্বাদ আরো বা কম
- 5 থেকে 6 রসুন রসুন, পাতলাভাবে কাটা
- 1/2 কাপ
- জলপাই তেল
- 1/2 কাপ হজমভাবে নিমজ্জিত লিমন রস
- 1/2 কাপ জল
এটা কিভাবে
- 355 ডিগ্রী ফারেনহাইট / 180 ডিগ্রি ফারেনহাইট
- সারাদিন থেকে দাঁড়িপাল্লা এবং অন্ত্রগুলি সরান, মাথা অক্ষত রেখে
- লবণ, মরিচ এবং অরেগানো ব্যবহার করে স্যুইচ করার জন্য (বেকিং করবেন না) সমানভাবে ছিটিয়ে ছিটিয়ে রাখুন।
- প্রায় 45 মিনিট ধরে মাছের সুবর্ণ এবং ত্বকটি কাঁপছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 341 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 64 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |