এই ক্লাসিক cornmeal ভারতীয় পুডিং রেসিপি এটি ধীর কুকার জন্য একটি ভাল প্রার্থী তৈরীর, দীর্ঘ এবং ধীর তৈরি করা হয়।
ভারতীয় পুডিংটি নতুন ইংল্যান্ডের প্রারম্ভিক বসতিতে ফিরে আসতে পারে। নাম "ভারতীয় খাবার" থেকে আসে, যা যা তারা cornmeal বলা হয়। এটি সম্ভবত ব্রিটিশ "হস্টি পুডিং" থেকে অবতরণ করে, যা গম গর্তটি স্টোভের উপরে রান্না করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ দুধ
- 1/2 কাপ গোলমরিচ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 3 টি ডিম
- 1/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি
- 1/3 কাপ গুড়
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ ভূমি সবজি
- 1/2 চা চামচ মাটি আদা
- ২/3 কাপ কাটা ডাল বা কাটা কিশমিশ
এটা কিভাবে
- লাইটলি গ্রীস crockpot
- 20 মিনিটের জন্য উচ্চ উপর Preheat।
- এদিকে দুধ, গুঁড়ো গুঁড়ো, এবং লবণ একটি ফোঁড়া। 5 মিনিটের জন্য, ক্রমাগত ক্রমাগত, উষ্ণ।
- আচ্ছাদন এবং একটি অতিরিক্ত 10 মিনিট উনান।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ডিম, বাদামী চিনি, গুড়, মাখন, এবং মশলা মিশ্রন। ধীরে ধীরে গরম cornmeal মিশ্রণ বীট; মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া
- কিশমিশ বা আধা কাপের ডালের মধ্যে মিশিয়ে দিন। ক্রক মধ্যে ঢালা এবং 6 থেকে 8 ঘন্টা জন্য 2 থেকে 3 ঘন্টা বা কম জন্য উচ্চ রান্না করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 248 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 82 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |