প্যান-সিয়ার্ড টার্কি ব্রেস্টের লেবু এবং শাক-সবজির জন্য এই সহজ রেসিপিটি রান্না করার 10 মিনিটেরও কম সময় নেয় এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত।
ফ্রি-পরিসীমা জৈব টার্কি স্তনের দ্রুত বাদামি পাতলা টুকরো সুগন্ধী আজ ও মুরগির মাংসের মধ্যে নৃত্য করা হয়। গ্রীন খুব শেষে যোগ করা হয় এবং প্যান রস মধ্যে steamed, এবং থালা তাজা লেবু রস একটি উদার spritz সঙ্গে সমাপ্ত হয়।
আপনার কসাই থেকে আপনার জন্য খুব পাতলা cutlets টুকরো জিজ্ঞাসা করুন, আদর্শভাবে 1/4 ইঞ্চি থেকে চুল। ঠান্ডা স্লাইসের জন্য কয়েক মিনিট রান্না করা সময়ের প্রয়োজন হবে। মনে রাখবেন যে টার্কি যখন প্রচুর পরিমাণে কুঁড়ে থাকে তখন শুকিয়ে যেতে পারে, রান্না করার সময় আপনার প্যান থেকে দূরে থাকবেন না।
যদি আপনি একটি পার্শ্ব থালা চান, oven-roasted মিষ্টি আলু বা মজাদার মিষ্টি আলু ফ্রাই এর চেষ্টা করুন । উভয় কোম্পানীর উপযুক্ত খাবার জন্য 30 মিনিটেরও কম সময় আপনার মোট রান্না সময় করা এবং আনতে খুব সহজ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পাতলা কাটা জৈব ফ্রি পরিসীমা তুর্কি স্তন (8 থেকে 10 ounces মোট)
- সমুদ্র লবণ এবং তাজা মাটি মরিচ
- 1 টেবিল-চামচ নিরপেক্ষ তেল যেমন উদ্ভিজ্জ বা ক্যানোলা
- 1 টি চামচ মিশ্র তাজা আজ (রোজমিয়ারি, থেইম এবং ঋষি), চূর্ণ করা, বা 2 পিঁপড়া শুকনো herbes ডি প্রোভেনস
- 1 কাপ মুরগির মাংস
- 4 কাপ স্পিনিক বা শিশুর কাললে পাতা
- লিমন wedges
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি cast- লোহা বা ভারী skillet তাপ।
- সমুদ্রের লবণ এবং তুরস্কের মরিচ এর কিছু পিঁপড়া দিয়ে তুরস্ক cutlets সিজন।
- কুঁড়েঘর মধ্যে তেল রাখুন এবং প্যানের সম্পূর্ণ নীচে কোট এটি টিপ। একক স্তর মধ্যে cutlets রাখুন এবং সুবর্ণ পর্যন্ত, প্রায় 2 মিনিট।
- কাটা বন্ধ করুন এবং কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি অতিরিক্ত 2 মিনিট রান্না, যতক্ষণ না স্যুপ বাদামী বাদামী। তাদের দুটি প্লেট থেকে সরান।
- সবুজ শাক সঙ্গে সঙ্গে প্যান যাও মুরগির মাংস যোগ করুন। তুষারপাত মধ্যে সবুজ শাক নিচে, ঘন ঘন, প্রায় 2 মিনিট stirring বাষ্প।
- চিমটি বা একটি স্লটেড চামচ সঙ্গে সবুজ শাক সরান এবং দুটি প্লেট মধ্যে ভাগ। অর্ধেক করে তরমুজ কমিয়ে নিন, লেবুর স্যুইজ যোগ করুন, এবং কাটলেটের উপর সস ঢালা দিন।
- পাশে অতিরিক্ত লেবু wedges সঙ্গে পরিবেশন।
প্রকারভেদ
- একটি সামান্য সমৃদ্ধ থালা জন্য, জুড়ুন সঙ্গে 1/4 কাপ সাদা ওয়াইন জুড়ুন জৈব মাখন একটি চা চামচ সঙ্গে সস শেষ।
- গরম মরিচ গুঁড়ো এবং / অথবা 1/4 কাপ সবুজ জলপাই একটি চিম্টি যোগ করুন।
- ওজন কমানোর চেষ্টা করুন এবং মশলা আপনি রোজমারি, ঋষি, অরেগনো, লিমন থেইমে, মারজোরাম বা ক্যাজুয়ান মসলার মত একটি মিশ্র মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন। সমস্ত সুরেলা মিল হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 293 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 72 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,২90 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 26 গ্রাম |