আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 তুরস্ক পায়ে
- 1/4 কাপ / 60 মিলি মিটার মিষ্টি গরম সরিষা
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি ওরচেস্টারশায়ার সস
- 2 টি চামচ / 10 মিলি লজিক তেল
- 2 চামচ / 10 এমএল কোষার লবণ
- 1 চা চামচ / 5 মিলি পিনিয়ান গুঁড়া
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
এটা কিভাবে
সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার সস, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, পেঁয়াজ গুঁড়া, এবং কালো মরিচ মেশান। টার্কির পেছনের পৃষ্ঠের উপর ঘর্ষণ করুন, যতটা সম্ভব ত্বকের নিচে এটি পেতে চেষ্টা করুন। একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে পায়ে রাখুন এবং রাতের জন্য 2 ঘন্টা refrigerate। Preheat গ্রিল। মাঝারি গরম ভাজা টেরি টান রাখুন গ্রিলের হটেস্ট অংশ থেকে শেষ হয়। প্রায় 45 মিনিট মাঝারি তাপের উপরে বা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা যখন 165-175 ডিগ্রী F / 75-80 ডিগ্রী সি মধ্যে পৌঁছে তখন তুরস্ক কাজ করে, এবং রসগুলি স্পষ্টভাবে চালায়। বার্ন করা এড়াতে রান্না প্রক্রিয়াতে কখনও কখনও তাদের চালু করতে ভুলবেন না। একবার রান্না, তাপ থেকে সরিয়ে এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 3618 |
| মোট চর্বি | 143 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 37 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 47 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1,809 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,969 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 544 গ্রাম |