তুর্কি বারজেকের মতো এটিই মূলত তুর্কি ভাষায় তুরস্ক থেকে উৎপন্ন কোস্টারিকার মধুটি তিসি কুকি রেসিপি। মধু-ডুবানো, দারুচিনির তিলের বীজ একটি লেপ হচ্ছে এই সুস্বাদু কুকিজ তাদের বিশেষ কিক। তারা একটি শক্তিশালী কাপ চা সঙ্গে প্যাকিং পরে প্রথম বা দ্বিতীয় দিনে বিশেষ করে ভাল চর্বি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ তিল বীজযুক্ত
- 2 চামচ মধু
- 1 1/2 চামচ পানি
- ২ 1/2 কাপ সবজির আটা
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 3/4 কাপ দারুচিনি চিনি
- 3/4 কাপ মাখন
- 1/3 কাপ জল
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ কাটা পিস্তাক (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- তিল বীজ, মধু, এবং জল একসঙ্গে সাফ করুন একটি বিস্তৃত, অগভীর বাটি বা একটি ছোট প্লেট মধ্যে রাখুন এবং এটি সরাইয়া রাখুন।
- ময়দা, বেকিং পাউডার এবং চিনি মিশ্রিত করুন। একটি পেস্টি কর্তনকারী সঙ্গে মাখন মধ্যে কাটা পর্যন্ত মিশ্রণ ময়দার আঠা আকারে কয়েক মটরশুটি আকারের টুকরা সঙ্গে বালুকাময় হয়। 1/3 জল এবং পিষ্টক মধ্যে সাফ, যদি ইচ্ছা করা হয়, মাত্রা একসঙ্গে দাঁড়িয়ে পর্যন্ত।
- ময়দার আঠা চা চামচ নিন এবং এটি একটি বলের মধ্যে রাখুন, এবং তারপর অর্ধেক ডালের মাংসটি তিল তিল-মধু মিশ্রণে ডুবিয়ে দিন। অবশিষ্ট আটার সঙ্গে এটি পুনরাবৃত্তি, একটি বেকিং শীট একক লেয়ার মধ্যে কুকিজ ব্যবস্থা, তিল পাশ আপ
- কুকুরগুলোকে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা হালকা না হওয়া পর্যন্ত, গোল্ডেন বাদামি। তাদের 1 মিনিটের জন্য বেকিং শীট উপর শীতল অনুমতি দিন এবং তারপর একটি ওয়্যার কুলিং রাক তাদের স্থানান্তর।
- এই মধু তিল কুকি রেসিপি 2 থেকে 3 ডজন কুকি তোলে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 212 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 31 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 140 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |