আমি কিছু ভ্যানিলা crème fraîche ছিল এবং কোন ধারণা কি এটি জন্য ব্যবহার করতে হবে, এবং তারপর আমি কাউন্টার উপর কিছু overripe কলা লক্ষ্য। অনুপ্রেরণা!
হোমিয়াম কলা রুটি খুব দ্রুত একসাথে আসে, এবং এটি একটি homier জলখাবার বা চিকিত্সা বা ব্রunch দর্পণ কল্পনা করা কঠিন। এবং ভ্যানিলা crème fraîche (সুশৃঙ্খল সুপারমার্কেট, পনির দোকানে পাওয়া যায়, অথবা অনলাইন কিনুন) একটি সুস্পষ্ট ভ্যানিলা শিমের স্বাদ এবং একটি টাঙ্গাইল আর্দ্রতা যা এই কলা রুটি খুব বিশেষ করে তৈরি করেছে।
আপনি একটি স্থায়ী মিশুক ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আপনি যদি, প্যাড সংযুক্তি ব্যবহার, এবং মিশ্রন না। দ্রুত রুটি ব্যাটার্স মিশ্রন উপর কঠিন ব্রেড এবং muffins ফলাফল। আপনি কেবল ময়দা এবং squashed কলা এর দুর্বল শিলা দেখতে এখনও কঠিন করতে চান।
আমি প্যানকিং যখন আমি nonstick রান্নার স্প্রে ভালবাসা। গ্রীস পিষ্টক প্যান এবং মাফিন tins এবং (বিশেষত) মফিন tins সবসময় আমি একটি বিট অপ্রতিরোধ্য খুঁজে যারা কুকুরের কাজ এক হয়েছে, এবং nonstick রান্নার স্প্রে একটি মোটা স্প্রে অধিকাংশ ক্ষেত্রে, বেশ ভাল কাজ করে। এছাড়াও, কেক এবং অন্যান্য বেকড পণ্যগুলির জন্য, কিছু স্প্রে থাকে যা প্রকৃতপক্ষে মৃন্ময় ও প্যানের সমৃদ্ধ হিসাবে একই প্রভাব ফেলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 3/4 কাপ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ অনিল্ট মাখন (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 3/4 কাপ চিনি
- 2 বড় ডিম
- 3 কলা (খুব শুকনো, গুঁড়ো এবং মাজা; প্রায় 1 1/4 কাপ মুশ)
- 1/2 কাপ ভ্যানিলা crème fraîche
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট আগে চুলা Preheat ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি 9x5-ইঞ্চি রুটি প্যান স্প্রে করুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং সোডা, দারুচিনি এবং লবণ একসঙ্গে মিশান।
- একটি বৈদ্যুতিক মিলে সঙ্গে একটি বড় বাটি মধ্যে, হালকা এবং fluffy, প্রায় 3 মিনিট পর্যন্ত মাখন এবং চিনি বীট। এক সময় এক ডিম হিট। মাংস কলা এবং Crème fraîche মধ্যে মিশ্রণ
- একটি কাঠের চামচ মধ্যে সুইচ এবং পিষ্টক যাও ব্যাচ মধ্যে আটা মিশ্রণ যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজন অন্তর্ভুক্ত করা হয় ঠিক পর্যন্ত মিশ্রণ। শেষ পর্যন্ত পিণ্ডে অল্প পরিমাণে মিশ্রণ করা উচিত। প্রস্তুত রুটি প্যান মধ্যে পিষ্টক আঁকা
- মাঝামাঝি একটি কাঠের skewer ঢোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার থেকে আসে 40 থেকে 45 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন। এটি 10 মিনিটের জন্য পাত্রের মধ্যে প্যানের মধ্যে বসতে হবে, তারপর আলতো করে প্যানের রুটি বন্ধ করে দিন এবং এটি একটি ওয়্যার র্যাকে ডানদিকে ঠাণ্ডা করুন। গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় খাওয়া
ভেরিয়েশন: ভ্যানিলা ক্রমে ফ্রাচাই কলা মফিন
আপনি muffins tins যে nonstick প্যাকিং স্প্রে সঙ্গে স্প্রে করা হয়েছে, এবং muffins liners সঙ্গে রেখাযুক্ত মধ্যে পিষ্টক করতে পারেন। প্রায় ২3 থেকে ২5 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। 10 মিনিটের জন্য একটি ওয়্যার র্যাকের প্যানের মধ্যে ঠান্ডা করুন, তারপর পিন থেকে মফিনগুলি ঘুরিয়ে নিন এবং তাদের ওয়্যার রাকগুলিতে সরাসরি কুলিং শেষ করুন।
আগে টিপ টিপ: এই রুটি একটি শুষ্ক সিল পাত্রে শেষ হবে 3 দিন পর্যন্ত অনেক শুকিয়ে ছাড়িয়ে, ধন্যবাদ কলা এবং দুগ্ধ ধন্যবাদ
কিডস কি করতে পারেন?
ননস্টিক স্প্রে দিয়ে প্যানন স্প্রে করুন, কলাগুলি মিশ্রিত করুন (যদি আপনার একটি পুরোনো-সাজানো আলু মশার থাকে তবে এটি আরও মজাদার হয়; যদি কাঁটাচামচ ব্যবহার না করেন), উপাদানগুলিকে পরিমাপ করুন, ডিমগুলি আঁকুন, স্নান করুন, প্যানের মধ্যে সিদ্ধ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 218 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 96 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 253 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |