এই কাঁঠাল বাদামী বাদামী চিনি কুকিজ শুধুমাত্র 5 উপাদানের সঙ্গে তৈরি কুকুরছানা মত। এই একটি বিশেষ অনুষ্ঠান বা দৈনন্দিন চিকিত্সা জন্য সেকা চমৎকার কুকি হয়, এবং তারা ডিম মুক্ত।
তারা সুস্বাদু এবং crunch জন্য শুধুমাত্র চটকান pecans সঙ্গে সুস্বাদু হয়, কিন্তু আপনি চেষ্টা করতে চান হতে পারে অনেক অন্যান্য বৈচিত্র আছে। অনেক সম্ভাব্য অ্যাড-ইনস, শোভাকর ধারনা, এবং পেকান কাটা জন্য কিছু টিপস জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টি লাঠি (8 আউন্স) লবণযুক্ত মাখন (নরম *)
- 2/3 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 2 টিশার্ট শুদ্ধ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- 2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা (9 আউন্স )
- 1 1/2 কাপ পিক্যানস (আদা কাটা)
- ঐচ্ছিক টপিং: দারুচিনি বা কাঁচা চিনি
এটা কিভাবে
উনানটি 325 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করে গ্রীস প্যাকিং শীট বা প্যাটারমেন্ট কাগজ বা সিলিকন বেকিং ম্যাটের সাথে লাইন।
একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, মাখনের মতো পর্যন্ত মাখন বীট। হালকা এবং fluffy পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বাদামী চিনি এবং বীট যোগ করুন ভ্যানিলা মধ্যে সাজা
কম গতিতে মিশুক দিয়ে, ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন।
কাটা প্যাকান মধ্যে ভাঁজ
একটি চামচ বা ছোট কুকি স্কোপ সঙ্গে কুকি মালকড়ি অংশ এবং একটি বল মধ্যে প্রতিটি আকৃতি।
কুকি মালকড়ি বল তৈরি করুন 2/2 ইঞ্চি ব্যবধানে তৈরি পোড়ানো শিটে।
আলোর নীচে একটি গ্লাস বা অন্য ছোট ধারার নীচে হালকাভাবে গাজরুন এবং দারোয় শর্করাতে এটি ডুবান, পুষ্পযুক্ত বাদামি চিনি, বা কাঁচা চিনি। একটি কুকি বলের উপর একটু হালকাভাবে কাচের নীচে চাপুন। চিনির গ্লাসটি ভাঙ্গুন এবং কুকির আলোর অবশিষ্ট বলগুলির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।
15 থেকে 20 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে কুকিজগুলি বেকন করুন, বা যতক্ষণ না তারা দৃঢ় এবং হালকাভাবে বোতামে পরিণত হয়।
1 মাস পর্যন্ত একটি শীতাতপ নিয়ন্ত্রণকারীতে শীতল কুকিজ সংরক্ষণ করুন, বা 2 থেকে 3 মাস পর্যন্ত ফ্রীজ (অচেনা) করুন।
* যদি অনায়াসিত মাখন ব্যবহার করা হয়, তাহলে 1/4 টেবিল-চামচ লবণ বা সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ যোগ করুন।
পরামর্শ
- যদি পেকানগুলি চালিত হয়, তাহলে তারা আপনার কুকিগুলি ধ্বংস করবে। আপনি তাদের ব্যবহার করার আগে সর্বদা স্নিং বা pecans স্বাদ। যদি আপনি প্রায়ই বেকন না করেন, তবে বায়ুরোধী ধারক বা জিপ বন্ধ প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে অবশিষ্ট কোনও প্যাকান সংরক্ষণ করুন এবং 4 মাস পর্যন্ত তাদের ফ্রিজে রাখুন (তাদের দানি উপর নির্ভর করে)। বা 8 মাস পর্যন্ত পেকান (বা কোন বাদাম) ফ্রীজ করুন।
- বাদাম কিভাবে নষ্ট করা: ভাল ফলাফলের জন্য, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে হাত দিয়ে পেকান কাটা। একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে, দ্রুত ডাল ব্যবহার করুন এবং overprocess না বা আপনি মাটি বাদাম বা বাদাম ময়দা সঙ্গে শেষ হবে
প্রকারভেদ
- 1/2 কাপ বিট ও'ব্রিকলে বিট বা হিথ টফি বিটগুলি পিক্যান্সের সাথে কুকি আটারে যোগ করুন।
- পিক্যান্স সঙ্গে কুকি মালকড়ি থেকে নিয়মিত বা মিনি semisweet চকলেট চিপ 1/2 কাপ যোগ করুন।
- কাটা আখরোট সঙ্গে চিপ কাটা pecans প্রতিস্থাপন
- 1 কাপ আধা কাপ চকোলেট চিপ এবং 1 টেবিল চামচ শাক-সবজিতে ছোট করে রাখুন। প্রায় 1 থেকে 1 1/2 মিনিটের জন্য চকোলেট মাইক্রোওয়েভ, বা চকলেট গলিয়ে না হওয়া পর্যন্ত। মসৃণ এবং মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন। আংশিকভাবে আচ্ছাদন, বা কুকিজ উপর গলিত চকলেট ঝলমল যাও গলিত চকলেট মধ্যে শীতল কুকিজ ডুবান।
- ঠান্ডা কুকিজ উপর হেক্টর চিনি চুরি।
- মশলা গুঁড়ো কুকুরের জন্য আটা দিয়ে পিষে 1/2 টা চিংড়ি মাটি দারুচিনি জুড়ুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
বাদামী চিনির আখরোট বা পেকান কুকিজ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 91 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 76 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |