আপনি যদি লেবুর পাম্প কালো মটরশুঁটি রান্না করেন তবে আপনি মরিচ দিয়ে মরিচের মতো মুরগির মাংস খেয়েছেন, তাহলে এই ব্রীটোসে তাদের ব্যবহার করুন। অন্যথায়, কিছু নিঃশেষিত এবং রেইনড ক্যানড ব্ল্যাক মটরস ঠিক আছে (এবং আপনি pinto বা কিডনি ব্যবহার করতে পারেন, আপনি চান যাই হোক না কেন)।
ডিম ছাড়াও, উপাদানগুলি যে কোন উপাদানের যে আপনার পরিবারের কোন সদস্য পছন্দ না এড়িয়ে যান, এবং তারা যে তারা যোগ!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় ময়দা টর্চলাস
- 8 বড় ডিম
- স্বাদ যাও লবণ (মোটা)
- কালো মরিচ স্বাদ
- 1 টেবিল-চামচ অনিল্ট মাখন
- 1/2 কাপ চরিইজো (রান্না করা, কঙ্কাল, টার্কি বা শুয়োরের মাংস)
- 1/2 কাপ কালো মটরশুটি (নিখুঁত বা থেকে নিঃশব্দ এবং rinsed করতে পারেন)
- 1/4 কাপ কুইসা পনির (চূর্ণবিচূর্ণ)
- 1/2
- কাপ গুয়াকামোল
- ঐচ্ছিক: সাবস্ক্রাইব
এটা কিভাবে
- উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet গরম এবং গরম প্যান মধ্যে একটি tortilla স্থাপন। প্রায় 20 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না হালকাভাবে নীচের রং সাদা হয়, তারপর এটি ফ্লিপ করুন এবং অন্য 20 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন। একটি প্লেট উপর রাখুন, এবং অবশিষ্ট tortillas সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।
একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে ডিম ক্র্যাক, ব্যবহার করে, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, এবং সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ বা ঝাড়া সঙ্গে জালিয়াতি।
মাঝারি উচ্চ তাপ ছাড়াই একই কুঁচকানো (যদি ননস্টিক স্প্রে দিয়ে স্প্রে করা হয়) গরম করে, মাখন যোগ করুন, এবং ময়দাটি গলে যায় এবং প্যানের নীচে কোটগুলি পর্যন্ত প্যানটি ঘুরে দেখুন। ডিম ঢালা একটি মিনিটের জন্য রান্না করে, যতক্ষণ না সামান্য সেট করা শুরু হয়, তারপর স্পটুলা বা ফ্ল্যাটের কাঠের চামচ ব্যবহার করে, প্যানের নীচে স্ক্র্যাপ করে রাখুন, 20 সেকেন্ডের জন্য বিরাম দিন, অথবা কয়েকটি ধাক্কা দিয়ে সেটিকে আবার সেট করতে দেয়। তারা গঠন করে এমন কোনও বড় টুকরা ভেঙ্গে ফেলুন, এবং তাদের পাতন রাখুন যাতে ঝরঝরে অংশগুলি প্যানটি আঘাত করে। তারা আপনার পছন্দ অনুসারে করা হয় এবং প্লেট তাদের চালু আগে একটু থামুন - তারা তাপ একটি বিট বন্ধ রান্না করা চালিয়ে যেতে হবে। আরো লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু যদি ইচ্ছা।
ডিম যখন রান্না করা হয়, তখন মাইক্রোওয়েভের কালো মটরশুঁটি এবং সসেজটি গরম করুন বা স্টোভপপের একটি পাত্রে গরম করুন।
মাংসের মধ্যে সমানভাবে ডিম কাটা এবং অবশিষ্ট প্রতিটি উপাদান সমান পরিমাণ অবশিষ্ট উপকরণ দিয়ে। দুই পক্ষের ভাঁজ করুন, তারপর ভর্তি encase burrito রোল।
দ্রষ্টব্য: ক্র্যাকিং ডিম একটি রুটিন প্রথা যার মধ্যে বাচ্চারা সাধারণত প্রেম করে। এবং হ্যাঁ, অবশ্যই বাটি মধ্যে শেল হবে! ডিমলেলে র্যান্ডম টুকরা বাছাই করার সবচেয়ে ভাল উপায়টি হল এটি একটি ডিম হিসেবে অর্ধেক ব্যবহার করা যাতে এটি মাছকে মাছ ধরতে সাহায্য করে। এবং mashing avocados এছাড়াও একটি মহান ছাগলছানা কার্যকলাপ, যা আপনি বাড়িতে এটি করা guacamole অংশ অংশ। গুয়াকামোলের পরিবর্তে সতেজ করা তাজা আভাকাডোস ব্যবহার করতে বিনা দ্বিধায় এবং যদি আপনার হাতে অন্য সসেজ আছে, পরিবর্তে যে ব্যবহার করতে মুক্ত মনে।