এই স্টাফ করা মাশরুম জন্য একটি সহজ সুস্বাদু রেসিপি। Portabella কারণ তাদের বৃহত্তর আকার এবং আকৃতি এই রেসিপি জন্য সত্যিই ভাল কাজ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি বড় ফ্ল্যাট পোর্টবােলা মাশরুম (পরিষ্কার করা, টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে কাটা)
- 1/4 কাপ প্যানকো রুটি টুকরা
- 1/4 কাপ চেষর পনির (ভাজা)
- 1/2 ছোট কাঁটা pimentos (কাটা)
- 2 টেবিল চামচ / মাখন
- 1 টেবিলচামচ
- থেরাম (তাজা, চকলেট)
- 1 টেবিল-চামচ অরেগনো (তাজা, আধা কাপ)
- 2 চা চামচ রোজমিয়ারি (তাজা, আধা কাপ)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
এটা কিভাবে
1. ওয়াশ মাশরুম এবং বন্ধ ডালপালা কাটা। চিনি একটি খাদ্য প্রসেসর এবং পালস প্রায় 15 বার রুটি crumbs, মাশরুম stems, থেরম্ম, oregano, রোজামারি, রসুন, লবণ এবং মরিচ একত্রিত। প্রস্রাব শেষ করো না কাটা পাম্প
2. মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল। একবার মাশরুম গরম করার আগে এবং মাশরুমগুলি গ্রিলের দিকে এগিয়ে যাওয়ার আগে, তেল ভাজা গর্ত ভালভাবে বের করে।
3. মাখনের সাথে মাশরুমের মাথার ত্বকে ব্রাশ করুন এবং মাখনের ভিতরে 1/2 চামচ চামচ রেখে দিন।
প্রায় 4 মিনিটের জন্য গরম ভাজা জায়গায় রাখুন। ঠাণ্ডা পনির সঙ্গে ব্রেড মিশ্রণ এবং মিশ্রণ শীর্ষ সঙ্গে ভাজাভুজি এবং উপাদান থেকে সরান। গ্রিল ফিরে এবং একটি অতিরিক্ত 4 মিনিট রান্না।
4. একবার রান্না, তাপ থেকে সরিয়ে এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। সাবধানে চতুর্থ মধ্যে কাটা, এবং পরিবেশন করা। এই ডিশ একটি ক্ষুধা, পাশ বা প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। যদি একটি প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করা হয়, তাজা সালাদ সবুজ শাক বা পছন্দমত পার্শ্ব ডিশ সঙ্গে স্টাফ মাশরুম সম্পূর্ণ পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 221 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 30 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 239 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |