Barbecued পোকার একটি দক্ষিণ স্প্যানিশিটি হয়। ক্লাসিক ফ্যাশন রান্না করা, এটি একটি ধূমপায়ী উপর অনেক ঘন্টা লাগে এবং জানেন কিভাবে প্রচুর। এই crockpot রেসিপি পোকার chops বা পাঁজর ব্যবহার করে আপনি একটি সপ্তাহের দিন বা ব্যস্ত সপ্তাহান্তে পোঁচা barbecued আছে এবং যে বারবিকিউ উন্মত্ততা সন্তুষ্ট করে।
এই রেসিপি মধ্যে, শুয়োরের মাংস চপ্পল, দেশের শৈলী পাঁজর, বা অতিরিক্ত পাঁজর শুয়োরের শূকর অ্যাকসেন্ট থেকে vinegary ক্যারোলিনা শৈলী একটি ঝলকানি গৃহ্য বারবিকিউ সস সঙ্গে ধীর-রান্না করা হয় যদি ইচ্ছা করে আপনি পোকার চোপ বা অতিরিক্ত পাঁজরের জন্য দেশের শৈলী শুকরের মাংস পছন্দ করতে পারেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 থেকে 8 শুয়োরের চোপড় বা অতিরিক্ত পাঁজরের 3 স্ল্যাব, ছোট অংশ কাটা
- 1/4 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ কাটা সিলেট
- 1 কাপ কেচাপ
- 1/2 কাপ জল
- 1/4 কাপ লেবুর রস
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 2 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 2 টেবিল চামচ ভিনেগার
- 1 টেবিল চামচ সরিষা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
এটা কিভাবে
- Crockpot মধ্যে পোর্ট chops রাখুন যদি আপনি অতিরিক্ত বীজ ব্যবহার করছেন, অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত কিছু নিষ্কাশন করার জন্য প্রায় 30 মিনিটের জন্য তাদের উঁকি বা রোস্ট। ড্রেন এবং crockpot মধ্যে তাদের করা।
- ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ, সিলেট, কেচপ, জল, লেবুর রস, বাদামি চিনি, ওরচেস্টারশায়ার সস, সিরকা, সরিষা, লবণ ও মরিচ একসঙ্গে মিশিয়ে দিন।
- শুয়োরের চোপড় বা পাঁজরের উপর সস মিশ্রণ ঢালাও
- মাংস টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত 8 থেকে 10 ঘন্টার জন্য রান্না করুন এবং বারবিকিউ এর গন্ধ মাধ্যমে রান্না করা হয়।
পক্ষই
বারবিকিউড পোকার সঙ্গে স্বাভাবিক পক্ষের সিরকা বা mayonnaise slaw , আলু সালাদ বা ফরাসি ফ্রাই হয়। লাল গুঁড়ো গুঁড়ো বা আলু সালাদ বেকন সঙ্গে একটি বিট আপ যে অভিনব। যদি গ্রীষ্ম হয়, কব্জি নেভিগেশন grilled ভুট্টা একটি স্বাদযুক্ত অংশীদার তোলে। ম্যাকারোনি এবং পনির বা ঠান্ডা পাস্তা সালাদ উভয়ই বারকিউড শুয়োরের চোপড়ের সাথে ভাল কাজ করে, যেমন ভিনেগারেট ড্রেসিংয়ে কাইনব্রেড, ভুট্টা পুডিং বা টমেটো-সিকার সালাদ। আপনার প্রিয় ঠান্ডা বিয়ার এই মেনু সঙ্গে মহান যায় চকলেট কেঁপে ওঠা স্তর পিষ্টক, আপেল পাই বা পনির কেক খাওয়ার মতো সব আমেরিকান ডেজার্ট পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 155 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 21 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 580 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |