যখন আপনি একটি creamed গাঢ় সবুজ দেখতে এটি সাধারণত spinach। কিন্তু কালে বিক্রয় ছিল। বিশাল বিক্রি. প্রায় বিনামূল্যে। এবং ফ্রিজে আমি ক্রিম ছিলাম। সুতরাং, আমি creamed কলা দিয়ে শেষ, যা ছিল সুস্বাদু, এবং creamed spinach চেয়ে আরও আকর্ষণীয় টেক্সচার, যা একটি আরো সূক্ষ্ম সবুজ আছে ক্রিমড কালেক একটি নতুন পরিবারের প্রধানতম হবে।
Kale অবশ্যই মনোযোগ পেয়ে থাকেন, এবং এটি টুপি জন্য পুষ্টিকাল ঠুং ঠুং শব্দ সরবরাহ করে (এমনকি এটি বিক্রয়ের উপর না!)। আপনি তাদের রান্না করার আগে কালে মোটা ডালপালা বের করে নিতে পারেন, তবে 8 থেকে বা কয়েক মিনিটের জন্য কেলটি বাজানোর পর তারা খুব সহজেই তা টেনে নিয়ে যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বড় কুঁড়ি
- 1 চামচ কোষের লবণ, আরো স্বাদ আরো
- 2 টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন
- 2 চা চামচ রসুনের কিনারা
- 1 কাপ ভারী ক্রিম
- আধা চা চামচ মরিচ আধা চা চামচ
- ⅛ চা চামচ তাড়াতাড়ি grated জায়ফল (ঐচ্ছিক)
- ¼ কাপ grated Parmesan
এটা কিভাবে
- একটি ফোঁড়া জল একটি বড় পাত্র আনুন, এবং প্রায় 1 টেবিল-চামচ লবণ যোগ। কালেক যোগ করুন (প্রয়োজন হলে ব্যাচগুলিতে এটি করুন) এবং ফোঁড়া, মাঝে মাঝে 8 মিনিটের জন্য চূর্ণন হয়, যতক্ষণ পর্যন্ত কেল্লা মোটামুটি নরম হয় না। চাঁদ সঙ্গে কেল্লা সরান, বা একটি রোপণ মধ্যে ড্রেন। ঠাণ্ডা পর্যন্ত আপনি আরামদায়ক এটি পরিচালনা করতে পারেন এবং তারপর পুরু ডালপালা বন্ধ টান, এবং প্রায় কেল্লা কাটা।
- মাঝারি তাপে একটি বড় প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা। রসুন এবং sauté যোগ করুন 1 মিনিট পর্যন্ত এটি সোনালী পরিণত কিছু লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ক্রিম মধ্যে সাফ করুন উচ্চ তাপ সেট করুন এবং একটি simmer আনতে। কাটা কেল্লি, জায়ফল (যদি ব্যবহার করা হয়), পারমেশান, এবং লবণ (যদি প্রয়োজন হয়) এবং মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণটি আবার একটি সিদ্ধ করে নিন এবং সস পর্যন্ত কাঁচা ও সুন্দর পোষাক পোড়াতে না পর্যন্ত চিকন করুন। আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়। গরম পরিবেশন করা
এই কি ওয়েব এমডি ক্লে সম্পর্কে বলতে হয়, সাম্প্রতিক বছরগুলির সবচেয়ে superfoods এক।
কেল গোবিন পরিবার থেকে আসে, যার মধ্যে ব্রোকলি, ফুলকপি, এবং collardsও রয়েছে। মাত্র 33 ক্যালোরিতে, এক কাপ কাঁচা গন্ধ আছে:
প্রায় 3 গ্রাম প্রোটিন
ফাইবারের ২.5 গ্রাম
ভিটামিন এ, সি, এবং কে উদার পরিমাণে
ফ্লেট, একটি বি ভিটামিন যে মস্তিষ্কের উন্নয়ন জন্য কী
Lutein এবং zeaxanthin, পুষ্টি তার গভীর, গাঢ় সবুজ রং প্রদান করে এবং মেকাইলিক অধ: পতন ও মোটা মোচড়ের বিরুদ্ধে রক্ষা
ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, এবং জিং সহ খনিজ পদার্থ
আপনি কি জানেন যে কালে বিভিন্ন ধরনের আছে? অনেক ধরনের কেলি আছে, এবং সবচেয়ে বড় মুদি দোকানে কমপক্ষে একটি থাকা উচিত। যখন আপনি কেল্লা কিনবেন, তখন অন্ধকার, খাঁটি পাতা দেখবেন। খাওয়ার আগে, আপনার হাত বা ছুরি ব্যবহার করে tougher ডাল থেকে পাতা সরান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 190 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 58 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,243 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |