আপনি আপনার স্থানীয় স্টেক বাড়িতে পরিবেশন মাখনের মতো বেত্রাঘাত মাখন কামনা করছি? আপনার বাড়িতে তৈরি করা এবং আপনার সবল ব্রেড এবং উষ্ণ ডিনার রোলস সব ভোগ করতে খুব সহজ।
গৃহ্য বেত্রাঘাত মাখন জন্য রেসিপি সহজ হতে পারে না। সব আপনার প্রয়োজন মাখন একটি স্টিক এবং একটু দুধ বা জল। ছয় মিনিটের মধ্যে, আপনি যে রুটি থেকে সহজেই ছড়িয়ে ছিটিয়েছেন সেটি সুস্বাদু এবং মুরগির মাখন হবে। আপনি স্বাদ যোগ করতে পারেন এবং একটি বিশেষ রুটি আপনার স্বাদ যাও স্বাদ কাস্টমাইজ করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 লাঠি (1/4 পাউন্ড বা 1/2 কাপ) মাখন (নরম)
- ২ টেবিল চামচ দুধ বা পানি
এটা কিভাবে
- পরে মুরগি কক্ষ তাপমাত্রায় নরম হয়ে যায়, এটি ছোট মিশ্রণের বাটিতে রাখুন।
- দুধ বা পানি যোগ করুন
- 1-2 মিনিটের জন্য কম গতিতে মিক্সারের সাথে চিপ
- মরিচ হালকা এবং মাখনের মতো পর্যন্ত 2-4 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে মিশিয়ে দিন।
- ফ্রিজে ব্যবহার না করার সময় ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
চাবুক মটর তৈরির জন্য আরও টিপস
এটা সত্য যে আপনার নিজের বেত মাকর করা সহজ, কিন্তু কিছু টিপস আপনাকে পথ বরাবর সাহায্য করবে।
- আপনার মাখন নরম হয় তা নিশ্চিত করুন। মূলত, এটি ফর্সা শুরু করার আগে 30 মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে সরানো উচিত। এটি টাস্কটিকে আরও সহজ করে তোলে কারণ মাখনটি বীটারগুলিতে আটকে যায় না এবং এটি তরল দিয়ে খুব দ্রুত একত্রিত হবে।
- দুধ একটি ক্রিমীয় বেত্রাঘাত মাখন করা এবং পছন্দ হবে বিকল্প হবে। যদি আপনি বাইরে থাকেন তবে দোকানটি চালান না, তবে, জল ঠিক ঠিক কাজ করবে।
- একটি ভাল ঢাকনা সঙ্গে একটি প্লাস্টিকের পাত্রে রেফ্রিজারেটর মধ্যে চাবুক মটর সংরক্ষণ করা উচিত। একটি পুরানো মটরশুঁচা পুনর্ব্যবহারযোগ্য যতক্ষণ পর্যন্ত এটি পরিষ্কার হয় একটি খারাপ ধারণা নয়।
- বেত্রাঘাতের মাটিটি স্থিতিশীল এবং 10 দিনের জন্য ভাল হওয়া উচিত যদিও এটি আরো একটু বেশি সময় লাগবে যা এটি সেট করবে।
আপনার বেত্রাঘাত ময়দার আদাতে যোগ করুন
আপনার মাখন একটু স্বাদ যোগ করতে চান? সম্ভাবনাগুলি অবিরাম এবং এখানে আপনাকে শুরু করতে কয়েকটি ধারণা রয়েছে।
- তাজা বা শুকনো আটা জুড়ুন - বেসিল, chives, oregano, এবং parsley whipped মাখন যাও মহান সংযোজন করা। সহজভাবে তাড়াতাড়ি তাড়াতাড়ি ভাজা বা মুরগি চাবুক যখন শুকনো হৃৎপিণ্ডের ছোট পরিমাণে যোগ করুন।
- মুরগি ব্রাউন চিনি মটর - একটি মিষ্টি ময়দা, এই এক ভারী শস্য হিসেবে সাদা রুটি চমত্কার এবং এটা পড়া এবং শীতকালীন ডিনার জন্য নিখুঁত।
- রসুন চিচ মুরগী - এই রেসিপিটিতে দুধ যোগ করুন এবং ইটালিয়ান রুটি বা ব্যাগেটে এটি ছড়িয়ে দেওয়ার আগে এটি চাবুক।
- লেবু বাটার - সাদা রোলস এবং রুটি, বাগানে মাছের মাংস, বা গ্রীষ্মের মাছের উপরে এই জ্যাকেট মাটি উপভোগ করুন।
- ভাজা রেড পেপার - কিছু যে একটু মসলাযুক্ত খুঁজছেন? একটি লাল মরিচ ভাত এবং এটি আপনার বেত্রাঘাত মাখন মধ্যে এটি ভাঁজ আগে এটি পাশা।
- ভাঁজ অরেঞ্জ বুট - মিষ্টি চিংড়ি এই বেত্রাঘাতের মাখন যা দ্রুত রুটি, মফিন, বা waffles এবং প্যানকেক উপর পরিবেশন করা যাবে খেলতে আসে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 102 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 30 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |