ওজন রূপান্তর

ভলিউম এবং ওজন রূপান্তর রান্নাঘর এ আছে একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার। যখন একটি রেসিপি হ্রাস বা দ্বিগুণ করে, সঠিক রূপান্তরগুলি তৈরি করে বা আপনার চূড়ান্ত ফলাফলগুলি ভাঙ্গতে পারে।

ওজন রূপান্তর - ইম্পেরিয়াল এবং মেট্রিক সমতুল্য

কী রূপান্তরগুলি

• 1 আউন্স = ২8 গ্রাম
• 1 পাউন্ড = 16 আউন্স
• 1 পাউন্ড = প্রায় 1/2 কেজি
• 1 কেজি = 1000 গ্রাম

• 1 কেজি = 2.2 পাউন্ড

ওজন দ্বারা উপকরণ পরিমাপ পরিমাপ

যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ রেশমের পরিমাণ ওজন ব্যতীত পরিমাপ করা হয়, অন্য দেশে রেসিপিগুলি ওজন, পাউন্ড, গ্রাম এবং কিলোগ্রামের মত ওজন পরিমাপের উপাদানগুলির তালিকা করে। উপাদানের পরিমাপের ওজন ব্যবহার করে আরও সঠিকতা প্রদান করে, বিশেষত আলোর মত উপাদান যা স্টোরেজের সময় কম্প্যাক্ট হতে পারে।

আপনি যদি মেট্রিক সিস্টেমের উপর ভিত্তি করে একটি রেসিপি ব্যবহার করছেন, তাহলে আপনাকে রেসিপিটি দ্বিগুণ করতে জটিল গণিত করতে হবে না। হিসাবে সব ওজন 10 এবং 100 এর গুণক, তারা সংখ্যাবৃদ্ধি বা বিভেদ করা সহজ। কোনও oddball অনুপাত যেমন 16 ounces প্রতি পাউন্ড যে একটি ক্যালকুলেটর অ্যাপ্লিকেশন প্রয়োজন নেই। কিন্তু আপনি বিপরীত দিকের দিকে যাচ্ছেন এবং মেট্রিকের ইমপেরিয়াল পরিমাপের সাথে একটি রেসিপি রূপান্তর করার চেষ্টা করলে আপনার আরও অসুবিধা হবে। সেই ক্ষেত্রে, সঠিক নম্বর পেতে সাহায্য করার জন্য ক্যালকুলেটর, এপ্লিকেশন বা আপনার সেল ফোন সহকারী ব্যবহার করুন।

রান্নাঘর মধ্যে ওজন পরিমাপ

ওজন দ্বারা উপাদানের পরিমাপ একটি রান্নাঘর স্কেল প্রয়োজন। আপনি আপনার রেসিপি জন্য সঠিক পরিমাপ পেয়েছে নিশ্চিত করার জন্য এটি কয়েক ডলার বিনিয়োগ ভাল মূল্য। উদাহরণস্বরূপ, বেকিং জন্য পরিমাপ সমালোচনামূলক। এটি একটি সুন্দর রুটি রুটি এবং কঠিনীভূত ময়দার আবদ্ধ গরুর মধ্যে পার্থক্য বোঝাতে পারে

অন্যান্য রেসিপি ক্ষমাশীল হতে পারে এবং আপনি স্বাদ দ্বারা তাদের সমন্বয় করতে পারেন। কিন্তু পরিমাপ দ্বারা ডান ballpark বন্ধ শুরু ভাল।

একটি রান্নাঘর স্কেল ব্যবহার করে, আপনি প্রায়ই একটি পদার্থ তৌল করা হবে যে আপনি উপাদানগুলি রাখা এবং স্কেল শূন্য হবে যাতে তার ওজন অন্তর্ভুক্ত করা হয় না। তারপর আপনি আপনার উপাদান জাহাজে রাখুন, যেমন একটি কাপ, এবং স্কেল নেট ওজন দেখাবে। এটি নিশ্চিত করে যে স্কেল এর প্যান্ট আপনার উপাদানগুলি সঙ্গে দূষিত হয় না।

একটি রান্নাঘর স্কেল রান্না করার জন্য প্রয়োজন ছোট বেতন বৃদ্ধি করবে। একটি চিম্টি মধ্যে, সম্ভবত আপনি একটি পোর্টেবল ডাক স্কেল ব্যবহার করতে পারে যে একই ফাংশন এবং ওজন পরিসীমা অনেক হবে।

ওজন ওজন বনাম রেসিপি ভলিউম আউন্স

এটা উল্লেখযোগ্য যে ওজন ounces ভলিউম অাঁজ হিসাবে একই নয়। মটরশুটি, ময়দা এবং চিনির মত শুকনো উপাদানগুলি প্রায়ই ওজন আয়নে পরিমাপ করা হয় যখন তরল এবং অন্যান্য ভেজা উপাদানগুলি সাধারণত ভলিউম বা তরল আউন্সে পরিমাপ করা হয়।

প্যাকেজ সামগ্রীতে, ওজন অাঁশগুলি 'ন্যাট WT OZ' হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয় যেখানে WT ওজন এবং ভলিউম অ্যানগুলি 'নেট ওজ ফ্ল' হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয় যেখানে ফ্লুইড তরল জন্য দাঁড়ায়। ভলিউম এবং ওজন পরিমাপ মধ্যে রূপান্তর আপনি উপাদানটি ঘনত্ব জানা প্রয়োজন হবে, তাই এটি প্রায়ই করা হয় না।