নরওয়েজিয়ান gjetost পনির অনন্য প্রথম যে সব অনেক আছে, তার রঙ। Gjetost (উচ্চারিত YAY- টোস্ট) হালকা বাদামী, একটি caramel মিছরি হিসাবে একই রং। দ্বিতীয়ত, স্বাদ, যা মিষ্টি।
Gjetost মত কি স্বাদ কি?
Gjetost তৈরি করা হয় যখন দুধ ধীরে ধীরে এটি caramelized না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়। এটি পনির তার বাদামী রঙ এবং মিষ্টি স্বাদ যে শুধু saltiness একটি ইঙ্গিত আছে দেয়।
Gjetost কিছু সংস্করণ ভেতর থেকে তৈরি করা হয়, অন্যদের ময়দা, দুধ এবং ক্রিম মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়
Gjetost শুধুমাত্র ছাগল এর দুধ থেকে বা ছাগল এবং গরুর দুধ একটি মিশ্রণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে এই সমস্ত সংস্করণ মধ্যে একটি বিশাল স্বাদ পার্থক্য নেই।
Gjetost এর টেক্সচার মসৃণ এবং দৃঢ় কিন্তু একটি ছোট gooey, একটি বাস্তব কার্মেল বা ফ্যাদ একটি টুকরা না।
আমি কিভাবে Gjetost খান?
Gjetost প্রায়ই কাটা এবং ব্রেকফাস্ট জন্য টোস্ট উপর পরিবেশিত হয়। Gjetost এছাড়াও ব্রেকফাস্ট জন্য মহান কারণ এটি একটি পনির যে কফি সঙ্গে জোড়া ভাল । Gjetost ভাল ভ্রমণ এবং স্কিইং বা রাস্তা ভ্রমণ এবং ক্যাম্পিং ভ্রমণের উপর নিতে সময় আপনার পকেট রাখা একটি ভাল পনির। এটি ডেজার্ট জন্য পরিবেশিত হতে পারে।
- Savory Gjetost Fondue প্রণালী
- মিষ্টি Gjetost Fondue প্রণালী
কোথায় আমি Gjetost কিনতে পারি?
গজোটোস্ট বিশেষ করে পনিরের দোকানের তুলনায় মুদি দোকানগুলোতে প্রায়ই পাওয়া সহজ। এটি 250 গ্রাম / 8oz স্কোয়ার বা 500 গ্রাম / 16 আউন্স আয়তক্ষেত্রে বিক্রি হয়।
অন্য স্ক্যান্ডিনইভিআ চশমা কি আমার সম্পর্কে জানা উচিত?
আপনি জানেন যে স্ক্যান্ডিনেভিয়ান দেশগুলো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কাছে বিপুল পরিমাণ পনির পাচ্ছে।
হালকা স্বাদ এবং নরম জমিন, পাশাপাশি পনির প্রায়ই স্যান্ডউইচ জন্য কাটা বিক্রি হয় যে সত্য, স্ক্যান্ডিনেভিয়ার cheeses জনপ্রিয় করে তোলে
অনলাইন খুচরা বিক্রেতা igourmet কমপক্ষে 60 স্ক্যান্ডিনইভিআ cheeses আমদানি করার দাবি।
স্ক্যান্ডিনেভিয়াম পনির এর উদাহরণ
- জারসবার্গ: এমমেণ্টালের মত একটি আধা-নরম এবং হালকা স্বাদযুক্ত গরুের দুধ পনির।
- ফিনল্যান্ডিয়া সুইস: একটি "সুইস" স্বাদযুক্ত একটি আধা-নরম গরু এর দুধ পনির, সাধারণত বড় ব্লকগুলিতে বিক্রি হয় যা কাটা হয়
- ড্যানিশ ব্লু: বিভিন্ন ব্র্যান্ড নাম অধীনে বিক্রি, এই নীল পনির বড় সুবাস সঙ্গে চিটে হয়।
- Havarti: একটি খুব হালকা এবং মোটামুটি নরম গরুর দুধ পনির। প্রায়ই স্যান্ডউইচ জন্য কাটা