আপনার নিজের রান্নাঘরে গুণমান মাংসের জন্য এই যন্ত্রপাতিগুলি ব্যবহার করুন
যদিও আজকের রান্নাঘরে মাংসের চকোলেটগুলি সাধারণের মতো নয়, অতীতের অতীতে যেমন ছিল, তেমনি তারা আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠতে শুরু করেছে কারণ মানুষ খাদ্য খেয়ে তারা আরও বেশি উদ্বিগ্ন হয়ে পড়ে।
যখন মাটির মাংস আসে, তখন অনেক ভোক্তারা ব্যবহার করা হতো এবং তাদের ব্যবহারের আগেই মাংসকে চর্বি পছন্দ করে। অন্যান্য ব্যক্তিরা তাদের নিজস্ব কাস্টম সসেজ তৈরির ক্ষেত্রে আরো আগ্রহী হয়ে উঠছে, মশলার ঠিক মিশ্রণ
কিন্তু মাংস grinders মাংসের জন্য না হয় - তারা tamales এবং tortillas তৈরীর জন্য ব্যবহৃত হয় যে ভুট্টা ভীষণ জন্য আদর্শও। তারা ক্রামস জন্য রুটি নাকাল বা স্যুপ বা purees জন্য সবজি পেঁচা জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
মাংস grinders সস্তা ম্যানুয়াল মডেল থেকে পরিসীমা যে ব্যবহারকারীর ক্ষমতা মজুদ cranking মাংসের ক্ষমতার উপর নির্ভর করে, ব্যয়বহুল বৈদ্যুতিক মডেল যা ব্যবহারকারী অনেক কম কাজ সঙ্গে মাংসের অনেক পাউন্ড সংক্ষিপ্ত কাজ করতে পারেন।
মাংসের চকোলেটের ক্ষেত্রে বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য নেই তবে কিছু মাপকাঠিতে ঘন কুকারের জন্য একাধিক কাটিয়া প্লেট রয়েছে এবং অন্যগুলি মাংসের মাংসকে সম্পূর্ণ সসেজে পরিণত করার জন্য সসেজ-স্টাফার সংযুক্তি থাকতে পারে।
শ্রেষ্ঠ সামগ্রিক: হোমলেডার বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত
এই মাঝারি প্রান্তিক বৈদ্যুতিক মাংসের পেষকদন্ত অনেক ব্যবহারকারীদের জন্য সঠিক পছন্দ, যারা একটি পেশাদার মেশিনের জন্য প্রস্তুত নয়, কিন্তু যারা যথেষ্ট পরিমাণে মাংস খায়, যা হাত-ক্র্যাঙ্কিং অসুখী
এটি একটি খাদ্য pusher, তিনটি ভিন্ন আকারের সসেজ সংযুক্তি, পাশাপাশি মোটা, মাঝারি এবং সূক্ষ্ম মাটি মাংস জন্য তিনটি বিভিন্ন কাটিয়া প্লেট অন্তর্ভুক্ত। এটি মাশ সুস্থ্য এবং নন-স্লিপের রাবার ফুট রাখা একটি বিচ্ছিন্ন ট্রে যা মেশিন স্থিতিশীল রাখা আছে। একটি টমেটো juicer এবং উদ্ভিজ্জ শ্বেতকান এই আরো দরকারী করতে।
একটি বড় বাটন মেশিন চালু এবং বন্ধ করে দেয়, তাই আপনি আপনার হাতের পাশ দিয়ে এটি ধাক্কা করতে পারেন, এমনকি যদি উভয় হাত কাঁচামাল হ্যান্ডলিং থেকে নোংরা হয়। এটি একটি 800-ওয়াট মোটর এবং শক্তিশালী কার্যকারিতা জন্য ধাতু গিয়ারের, জ্যামিং প্রতিরোধ করার জন্য overheating এবং একটি বিপরীত ফাংশন থেকে রক্ষা করার জন্য একটি বর্তনী বিভক্ত। যন্ত্রটি পিষনের জন্য এক সময়ে সর্বাধিক দশ মিনিটের জন্য ব্যবহার করা উচিত (এটি আবার পিষে ফেলার আগে ঠান্ডা হওয়ার জন্য অন্য 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম প্রয়োজন)।
কাজের অংশ সম্পূর্ণ পরিষ্কারের জন্য সহজে সংযোগ স্থাপন করা এবং কাটিয়া প্লেট এবং ব্লেড dishwasher নিরাপদ। অন্য সব অংশ হাত দ্বারা ধৌত করা উচিত। পিঠের পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পরিষ্কার করা উচিত।
রানার আপ, সেরা সামগ্রিক: Betitay বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত
যদি আপনি বিশেষ করে কিব্বাহ তৈরি করার জন্য একটি মাংস পেষকদন্ত খুঁজছেন (একটি মধ্যপ্রাচ্য থালা, প্রায়ই minced মেষশাবক সঙ্গে তৈরি) এই পেষকদন্ত আপনি কোন সময়ে বাড়িতে আপনার নিজের কিব্বি করা হবে।
যদি আপনি না জানেন কি কিবিবই, এই পেষকদন্ত বার্গার বা sausages (এবং আপনি নতুন জিনিষ চেষ্টা করার জন্য প্রস্তুত হলে কিব্বাহ সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন) জন্য মাংস চষা হতে পারে।
এতে তিনটি কাটিয়া প্লেট, এক সসেজ সংযুক্তি, এক কিব্বি সংযুক্তি, এক কাটিয়া পাত্র, এক খাদ্য পুশার এবং এক হপার প্লেট অন্তর্ভুক্ত। এটি প্রতি ঘন্টায় 100 পাউন্ড মাংস পর্যন্ত হাতিয়ে নিতে পারে, তাই এটি কিছু গুরুতর কাজের জন্য প্রস্তুত, কিন্তু এটি 11 পাউন্ডের চেয়ে কম কম, তাই এটি সরানো এবং সঞ্চয় করা সহজ।
এই জ্যাম নিষ্কাশন করার বিপরীত সঙ্গে একটি অফ-অফ সুইচ আছে, ওভারহ্যাট থেকে মোটর রক্ষা একটি সার্কিট ব্রেকার হিসাবে ভাল। এই শান্ত অপারেশন জন্য এবং সহজ disassembly এবং পরিষ্কারের জন্য ডিজাইন করা হয়। এটা যেমন বাদাম বা আখের রস হিসাবে খাবার হিসাবে হার্ড খাবার যেমন পিষ্টক হিসাবে পিষ্টকারী জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়।
সেরা বাজেট: পিকেকে মাংস পেষকদন্ত
যদি আপনি একটি বাজেটের মূল্যের মাংসের পেষকদন্ত খুঁজছেন, এই ছোট পেষকদন্ত আপনি আপনার পরিবারের বার্গার জন্য মাংস পিঁড়বে বা ফ্রিজার জন্য সসেজ করতে সাহায্য করবে। এটা সহজেই disassembles এবং সব পেষকদন্ত অংশ ডিশওয়াশার হয় - সুপার সহজ পরিষ্কারের জন্য নিরাপদ ..
এটি একটি ভ্যাকুয়াম-স্তন্যপান বেস আছে যে এটি কোনো সমতল পৃষ্ঠ স্থিত স্থিতিশীল রাখে এবং এটি একটি দ্বৈত ব্যবহার আঙ্গুল রক্ষাকর্মী যা শরীরের মধ্যে ক্র্যাঁচা ঢাকায় সাহায্য করে এবং এছাড়াও খাদ্য pusher হিসাবে হিসাবে পেষকদন্ত মধ্যে মাংস পাঠাতে কাজ করে। পেষকদন্ত শরীর ABS প্লাস্টিক থেকে তৈরি করা হয়, যখন ব্লেড এবং হ্যান্ডেল স্থায়িত্ব জন্য স্টেইনলেস স্টীল।
যদিও এই বছরের জন্য বগি মাংস মধ্যে গরুর মাংস একটি পক্ষ বাঁক জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ হবে না, এটা তাত্ক্ষণিক ব্যবহারের জন্য ক্ষুদ্র পরিমাণে মাংস চষা একটি খুব সস্তা উপায়। এমনকি যদি আপনি টাকোর রাতের জন্য আপনার নিজের মাংস পেষণ করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনার জন্য এটি ব্যবহার করা যাবে না, এটি সবজি, বাদাম, রসুন বা এমনকি মরিচ পিষে জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
সেরা ম্যানুয়াল: গিডন হাত ক্র্যাঁক ম্যানুয়াল মাংস পেষকদন্ত
যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনার নিজের মাংস পেষণ করে বোঝা যায়, অথবা যদি আপনি জানেন যে আপনি কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে পিষিত হবেন, তবে এই ম্যানুয়াল পিকচারটিই আপনার প্রয়োজন। এটি পুরাতন শৈলী ধাতু grinders (এবং এটি কম সঞ্চয় স্থান লাগে) তুলনায় ক্র্যাঁক সহজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
এটি একটি স্তন্যপান কাপ বেস আছে, তাই আপনি একটি বাতা জন্য একটি প্রান্ত খুঁজে প্রয়োজন নেই। আপনি নাকাল সম্পন্ন করা হয়, তারপর, স্তন্যপান স্তন্যপান মুক্তির মোড় ঘুরিয়ে। পেষকদন্ত পরিষ্কার জন্য সহজে পৃথক্ আসে। এমনকি আরও ভাল, অধিকাংশ অংশই ডিশওয়াশার নিরাপদ। যেহেতু এটা ইলেকট্রিক নয়, আপনি যে কোনও জায়গায় এটি ব্যবহার করতে পারেন এমনকি বাইরেও, যখন আপনি কিছু নোংরা পিষেন করছেন।
এর জন্য দুটি স্টেইনলেস স্টীল প্লেট আছে মোটা বা জরিমানা পিষন জন্য, এবং শুকো বা sauces জন্য সবজি পেঁয়াজ পারেন। সূক্ষ্ম প্লেট এমনকি আপনি রসুন একটি সম্পূর্ণ অনেক প্রয়োজন যখন রসুন নাকাল জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি pusher অন্তর্ভুক্ত
শ্রেষ্ঠ স্ট্যান্ড মিক্সার সংযুক্তি: KitchenAid খাদ্য পেষকদন্ত সংযুক্তি
যদি আপনি একটি KitchenAid স্ট্যান্ড মিশুক আছে, এটি একটি স্ট্যান্ড-একা পেষকদন্ত কেনার পরিবর্তে একটি মাংস পেষকদন্ত সংযুক্তি পেতে অর্থে হতে পারে। স্ট্যান্ড মিশুক জন্য অন্যান্য সংযুক্তি মত, এই শক্তি হাব থেকে attaches এবং মাংস চূর্ণকারী মিশুক এর ক্ষমতা ব্যবহার করে।
এই একটি সূক্ষ্ম প্লেট এবং মোটা প্লেট আছে, তাই এটি ময়দা, শুকনো রুটি, পাশাপাশি দৃঢ় ফল, সবজি এবং cheeses নাকাল জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বেশিরভাগ অংশ ডিশওয়াশার-সহজ পরিষ্কারের জন্য নিরাপদ। এটি একটি মাংস pusher অন্তর্ভুক্ত, যা জায়গায় প্লেট ঝুলিতে যে রিং unscrew জন্য বিপরীত শেষ একটি রেঞ্চ আছে।
যদিও এই সব আপনি মাংস নাকাল জন্য প্রয়োজন, অ্যাড-অন যে এই পেষকদন্ত যে এটি আরও দরকারী করতে সঙ্গে কাজ আছে। একটি ঐচ্ছিক খাদ্য ট্রে (অ্যামাজন কিনুন) পেষকদন্তের উপরে খাবার রাখার জন্য পৃষ্ঠ এলাকা প্রসারিত করে, যাতে এটি দ্রুত এবং সহজেই পেষকরের খাদ্যকে খাওয়ানো সহজ করে তোলে।
একটি ঐচ্ছিক সসেজ stuffer সংযুক্তি (অ্যামাজন কিনতে) casings মধ্যে প্রস্তুত সসেজ মিশ্রণ খাওয়ানোর জন্য পেষকদন্ত সঙ্গে কাজ করে। এটি ব্রেকফাস্ট সসেজগুলির জন্য আদর্শ, এবং ব্রাটউইর্স্ট, ইটালিয়ান সসেজ এবং অন্যান্য বড় সসেজের জন্য একটি নূতন নূনতম একটি সংকীর্ণ টিউব উভয়ই অন্তর্ভুক্ত করে।
শ্রেষ্ঠ উচ্চ শেষ: এলইএম পণ্য 0.75 এইচপি স্টেইনলেস স্টীল বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত
আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে মাংস কিনে থাকেন, আপনি শিকারে যান বা আপনি একটি শখ হিসাবে সসেজ তৈরি করতে চান, তাহলে এই পেষকদন্তটি আপনি যা কিছু ঢুকিয়ে ফেলতে পারেন তা অনেকটা হ্যান্ডসেট করতে পারে এবং এটি ঘন ঘন ব্যবহার করার ক্ষমতা রাখে। এটা প্রতি ঘন্টায় 360 পাউন্ড মাংস পর্যন্ত চূর্ণ করতে পারেন, যাতে আপনি সব সময়ে কোন বড় প্রকল্প সঙ্গে সম্পন্ন করা হবে। নেতিবাচক দিক হল এই একটি ভারী সরঞ্জাম সরঞ্জাম, 47 পাউন্ড ওজনের, তাই এটি এমন কিছু নয় যা আপনি নিয়মিতভাবে চলতে চান।
এই রোলার bearings এবং একটি .75- অশ্বশক্তি মোটর সঙ্গে সমস্ত ধাতু গিয়ারস আছে। আনুষঙ্গিক উপকরণগুলি একটি বড় কামড় আউজার, একটি মাংসের স্টোপার, একটি স্টেইনলেস স্টীলের ছুরি, একটি সূক্ষ্ম প্লেট, একটি মোটা প্লেট, একটি স্টাফিং প্লেট এবং তিনটি স্টাফিং টিউব রয়েছে বিভিন্ন আকারের sausages।
যদি এটি আপনার জন্য একটু বেশি পেষকদন্ত হয়, তাহলে একই ধরণের একটি নির্মাতার দ্বারা 0.35-হর্সপাওয়ার ইউনিট থাকবে যা আরো যুক্তিসংগত 36 পাউন্ড। আপনি আরো শক্তিশালী কিছু প্রয়োজন হলে, গুরুতর নাকাল এবং সসেজ তৈরীর জন্য একটি বড় হ্রাস 63 পয়সী, যে একটি একটি হর্সপশ্চিম পেষকদন্ত আছে।