একটি তাত্ক্ষণিকভাবে আপনার মাংস এবং হাঁস মুরগির চর্বি প্রদান করুন
মারিনাডগুলি প্রচুর পরিমাণে স্বাদ যোগ করতে পারে কিন্তু তাদের মাংস বা হাঁস মধ্যে প্রবেশ করতে অনেক সময় লাগে। এমনকি লবণাক্ত সময়ের সাথে সাথে, গন্ধ খুব গভীরে প্রবেশ করে না, তাই মরিচিন পাতলা কাটা জন্য মহান, কিন্তু পুরু মাংস এবং roasts সঙ্গে কম কার্যকর।
মারিনাড ইনজেকশনের মাংসের গভীর মশলাগুলোকে ইনজেক্ট করার মাধ্যমে গভীর সমস্যার সমাধান করে। তারা দ্রুত চর্বিযুক্ত ময়দা marinating জন্যও দরকারী, এবং তারা খাবারের মধ্যে brines আদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
একটি ইনজেকশনের ব্যবহার করার সময়, ওষুধ এবং মশলাগুলি যথেষ্ট ছোট হওয়া প্রয়োজন যাতে তারা সুচ, তার আকার যাই হোক না কেন আটকাবে, তাই আপনার চুনযুক্ত উপাদানগুলির সাথে মারিনাডগুলি মিশ্রিত করা বা স্ট্রেন করতে হবে যা আপনার নির্বাচিত সুচকে মাপবে না।
শ্রেষ্ঠ সামগ্রিক: গ্রিল বেস্ট স্টেইনলেস স্টীল মাংস ইনজেকশন ক্যাট
এই ইনজেকশনের 304 স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি করা হয় যা দাগ, জং, বা স্বাদভর্তি বজায় রাখবে না। এটি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে পরিকল্পিত তিনটি marinating সূঁচ অন্তর্ভুক্ত। 6 ইঞ্চি সুচ একটি এক সুবর্ণ টুপি এবং সুই এর দৈর্ঘ্য বরাবর 12 গর্ত আছে, অন্য 6 ইঞ্চি সুচ একটি বৃহত্তর টিপ আছে যে আপনি সামান্য chunkier marinades ব্যবহার করতে পারবেন। তৃতীয় টিপটি মাত্র তিন ইঞ্চি দীর্ঘ, স্পষ্টতা ইনজেকশন জন্য এবং পাতলা ময়দা ব্যবহার করার জন্য।
এটি 2 আউন্স অফ মারিনাডে রয়েছে, তাই আপনাকে প্রায়ই রিফিলের প্রয়োজন হবে না এবং ইনজেকশনের প্লিংকারকে উন্নত চাপ নিয়ন্ত্রণ প্রদান করা হয়, যাতে আপনি যেভাবে চান চান সেভাবেই আপনি স্বাদ গ্রহণ করবেন। তিনটি রিং হ্যান্ডেল একটি আরামদায়ক গড়া এবং সহজ ইনজেকশন প্রদান করে।
এই পরিষ্কার জন্য সহজে আসে এবং dishwasher নিরাপদ। আপনার পরবর্তী খাবারে সুগন্ধি যুক্ত করার সময় যখন আসনটি ঠিক তখনই সহজ।
শ্রেষ্ঠ গান: স্পিটজেক্স ম্যাগনাম মাট ইনজেক্টর বন্দুক
যখন আপনি আপনার মারিনাকৃত মাংসকে পরবর্তী স্তরের ইনজেকশন marinades নিতে প্রস্তুত থাকেন, ঠিক যেমন বারবিকিউ প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী রান্নাঘরের মতো, একটি বন্দুক পরবর্তী পদক্ষেপ। এই বন্দুক আপনাকে প্রতিটি ডোজ 1 থেকে 5 মিলিলিটার মধ্যে একটি সুনির্দিষ্ট পরিমাণ ইনজেকশন দেয়। এটি 50 মিলিটার পর্যন্ত ঝুলিয়েছে, তাই আপনাকে প্রায়ই রিফিল করতে হবে না।
এই কিট বন্দুক, চারটি marinating সূঁচ, তিনটি পরিষ্কার brushes, এবং সব টুকরা পরিবহন এবং সংরক্ষণ করার একটি কেস অন্তর্ভুক্ত। অপ্রত্যাশিত ইনজেকশনের বিপরীতে যা অংশগুলি হারিয়ে গেছে, আপনি এই বন্দুক জন্য খুচরা যন্ত্রাংশ কিনতে পারেন।
বন্দুকের সূঁচ মাংসের মধ্যে 5 1/2 ইঞ্চি গভীরে প্রবেশ করতে পারে, এবং একটি সহজ ডায়াল দিয়ে ইনজেকশন পরিমাণ সেট করা সহজ। সূঁচগুলি পাতলা, মসৃণ মার্নাডের ইনজেকশনের জন্য স্পষ্টতা জন্য একটি বাঁকানো টিপ অন্তর্ভুক্ত; পাতলা তরল dispersing জন্য একটি বন্ধ টিপ এবং পার্শ্ব perforation সঙ্গে এক; মোটা জন্য একটি oversized সুই, chunkier marinades; এবং একটি ছোট, পাতলা সুচ যা মাংসের পৃষ্ঠে কম চাক্ষুষ চিহ্ন রাখে।
স্কার্জে হ্যান্ডেলটি চালানো সহজ, অনেক কোলক বন্দুকের মত, এবং মেডিকেল গ্রেড সামগ্রী এবং অতিরিক্ত শক্তিশালী সূঁচগুলি শেষ হয়ে যায়।
শ্রেষ্ঠ সঙ্গে বাস্টার: Norpro সিরিঞ্জ ব্রেস্টার: Norpro রান্নার বারানস
সীমিত সঞ্চয় স্থান সঙ্গে রান্নাঘর জন্য গ্রেট, এই ডুয়াল ব্যবহার baster এবং ইনজেকশনের আপনি সুই যখন সংযুক্ত করা হয় যখন মাংস marinate, তারপর আপনি সুই সরানো সঙ্গে একটি স্ট্যান্ডার্ড বাস্টার হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন।
এটি 1 1/2 আউন্স ধারণ করে এবং বাল্বকে ছিটিয়ে দেয় এবং মুক্তি দেয়। যদি আপনি একটি স্ট্যান্ডার্ড বাস্টার ব্যবহার কিভাবে জানি, আপনি marinate এই ব্যবহার করে কোন সমস্যা হবে। যদিও এটি স্ট্যান্ড-বাই ইনজেকশনের মতো কার্যকরী নয়, এটি মাঝে মাঝে ব্যবহারের জন্য ভাল কাজ করে। ব্যবহার না করা হলে সুচ বাষ্টরের ভিতরে সংরক্ষণ করা যায়। একটি পরিষ্কার বুরুশ অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
সেরা বাজেট: অফারগো প্লাস্টিকের মেরিনেজ ইনজেকশনের কিট
প্রত্যেকেরই একটি চিত্তাকর্ষক, ব্যয়বহুল ইনজেকশনের প্রয়োজন যা একটি জীবনকাল স্থায়ী হবে। এই বাজেট সূচনাকারীটি যথেষ্ট সস্তা যে আপনি যদি এটি জিন ড্রপার বিদ্যমান কালো গহর মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যায়, তবে এটি এখনও নির্মিত ভাল হয় না হলে অদ্ভুত হবে না। পরিষ্কারের সময় যদি কেউ অদৃশ্য হয়ে যায় তবে এটি সহজে প্রতিস্থাপনের জন্য দুটি অতিরিক্ত ও-রিং অন্তর্ভুক্ত করে। সুচ এবং ছিদ্রযুক্ত লাঠি খাদ্য নিরাপদ 304 স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি করা হয়, বাকিটি ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ প্লাস্টিক থেকে সিলিকন করুক দিয়ে তৈরি করা হয়।
এই সহজ এক হাত ব্যবহারের জন্য ergonomically পরিকল্পিত হয়। এটি একটি আউন্স ধারণ করে এবং এমএল এবং আউন্সগুলির পরিমাপের চিহ্ন রাখে যাতে আপনি সহজেই দেখতে পাবেন সিনিঙ্কে কত এবং কতটা আপনি ইনজেকশন করছেন। সুই 3 ইঞ্চি দীর্ঘ। সহজ পরিচ্ছন্নতার জন্য, এটি ডিশওয়াশার নিরাপদ এবং হাত ধোয়া পছন্দ করা হয় যদি একটি পরিষ্কার বুরুশ অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
পরিমাপ সঙ্গে শ্রেষ্ঠ: Miusco স্টেইনলেস স্টীল মাংস ইনজেকশন ক্যাট
যখন এটি মার্নাডের সঠিক পরিমাণ ইনজেকশনের গুরুত্বপূর্ণ, এই ইঞ্জেককটর একটি পরিমাপ উইন্ডো দিয়ে আপনাকে সহজেই দেখতে পারে যে কতটা marinade পিপা মধ্যে আছে, তবে এটি প্লাস্টিকের পিপা থেকে সুপার-সস্তা সব প্লাস্টিকের ইনজেকশনের তুলনায় আরো দৃঢ়ভাবে নির্মিত স্টেইনলেস স্টীল সঙ্গে encased হয়।
এই 1 1/2 আউন্স ধারণ করে, এবং দুটি ভিন্ন সূঁচ অন্তর্ভুক্ত করা হয়। ছোট সুই পাতলা, মসৃণ marinades জন্য ডিজাইন করা হয়, যখন বড় সুই চকচকে তরল পরিচালনা করতে পারেন।
সহজ পরিষ্কারের জন্য, সমস্ত অংশগুলি ডিশওয়াশার নিরাপদ। একটি স্টোরেজ কেস অন্তর্ভুক্ত করা হয়, নিরাপদে একসাথে সব অংশ রাখা।
BBQ জন্য শ্রেষ্ঠ: ফল ডিক Marinade এবং ব্রাইন মাংস Injector
গুরুতর বারবিকিউ এবং ধূমপান উত্সাহীদের জন্য নির্মিত, এই পাম্প-ইনজেকশনের আপনার মাংস মধ্যে একটি প্রায় অবিরাম marinade পরিমাণ পাঠাতে পারেন। শুধু marinade এর একটি ধারক মধ্যে স্তন্যপান নল শেষে স্থাপন এবং তরল প্রবাহিত শুরু করার জন্য হ্যান্ডেল পাম্প। স্তন্যপান টিউব শেষে একটি ফিল্টার নিশ্চিত করতে পারেন যে চকলেট আজম এবং মশলা পিছনে রাখা হবে যখন flavorful তরল মাংস মধ্যে ইনজেকশনের হয়।
একটি জার্মান স্টীল সুই সঙ্গে ভারী ডিউটি পলিমার থেকে তৈরি, এটি ব্যবহারের বছর জন্য ডিজাইন করা হয়, এবং অংশ পরতে শুরু করার সময়, প্রতিস্থাপন উপলব্ধ।
শ্রেষ্ঠ Marinator: FoodSaver দ্রুত 2.25-চতুর্থাংশ মারিনেটর
আপনি যদি খাবারগুলি দ্রুত চরাতে চান, তবে সূঁচ দিয়ে খাবার খোলার ধারণা পছন্দ করেন না, তবে এই ম্যার্যানিনেট কন্টেনারটি কৌতুক করে। আপনি এটি ব্যবহার করার জন্য একটি FoodSaver ভ্যাকুয়াম মেশিন প্রয়োজন হবে, কিন্তু যদি আপনি ইতিমধ্যেই এক মালিক, এই marinator একটি খুব দরকারী উপসাগর। শুধু মরিচ দিয়ে মাটির সাথে মাটি রাখুন, ঢাকনাটি রাখুন, এবং খাদ্যসভায় ব্যবহারের জন্য ভ্যাকুয়ামের সঙ্কলনটি সিল করুন এবং ঘন্টাগুলির পরিবর্তে কয়েক মিনিটের মধ্যে মাংস খাই।
ভ্যাকুয়াম প্রক্রিয়া মাংসের ছিদ্র খনন করে, মরিনডে দ্রুত এবং গভীরভাবে প্রবেশ করতে দেয়। প্রায় 1২ মিনিটের মধ্যে মাংস, মাছ এবং হাঁস মুরগির পাশাপাশি দ্রুত-টুকরো করা শাক সবজি জন্যও এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।
ধারকটি হল BPA- মুক্ত প্লাস্টিক যা গন্ধের প্রমাণ, দাগের প্রমাণ, ডিশওয়াশার নিরাপদ এবং মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ। যখন এটি খাবার খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয় না, তখন এটি খাদ্য সংগ্রহের জন্যও ব্যবহার করা যায়।