এই বছর, কিভাবে ভ্যালেনটাইন ডে জন্য একটি চকলেট Fondue পার্টি সম্পর্কে? Fondue তৈরীর এটি বিস্ময়কর তাই সহজ। আপনার প্রিয় ব্র্যান্ডের চকলেট চিপগুলি বেছে নিন, যেহেতু সমাপ্তি ডুবন্তের জন্য গন্ধ সমৃদ্ধ হবে। আপনি চকলেট বার ব্যবহার করতে পারেন, শুধু গলনাঙ্ক আগে তাদের আপ চিপা। দেখুন যে তাপ কম থাকে - অন্যথায় চকলেট আলাদা এবং শস্যদানা পেতে পারে, এবং এটি সহজেই পাশাপাশি পুড়ে যায়
আপনি fondue মধ্যে সব ধরণের ডুবা পারেন: কলা, আপেল, নাশপাতি, কমলা বিভাগ, স্ট্রবেরি, marshmallows, পিষ্টক বা কলা রুটি কিউব, কুকি , biscotti ... আপনি এবং শিশুদের সঙ্গে পরিবেশন করা কি figuring একটি সুন্দর ভাল সময় থাকতে পারে আপনার চকলেট সুখ কিছু মহান platters বা পিষ্টক আপনার Dipper পছন্দ উপস্থাপন ঘোরা, এবং আপনি skewers আছে নিশ্চিত করুন, ধাতু (যদি আপনি একটি fondue পাত্র আছে, এটা প্রায়ই বিভিন্ন রং skewers সঙ্গে আসে যাতে প্রত্যেকের ট্র্যাক রাখতে পারেন যাদের এর, বা শুধু কিছু ডিসপোজেবল কাঠের skewers আউট করা এটি একটি নিশ্চিত করা ছাগলছানা করুন দয়া করে , এবং উষ্ণ আপ ঠিক এটি সম্পর্কে দু: খিত হতে যাচ্ছে না। যদি আপনার একটি ছোট গ্রুপ রেসিপি সহজে অর্ধেক কাটা যাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- চকলেট ফান্ডু:
- 2 কাপ ভারী ক্রিম
- 24 ounces semisweet চকলেট চিপ, বা চটকানো semisweet চকলেট বার (নোট দেখুন)
- 1 টি চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- সেবা করতে (আপনার পছন্দগুলি চয়ন করুন):
- কাটা কলা
- কাটা আপেল
- কাটা নাশপাতি, কমলা বিভাগ
- স্ট্রবেরি
- marshmallows,
- পিষ্টক বা কলা রুটি কিউব
- বিস্কুট
- গ্র্যামের ফাটল
এটা কিভাবে
- আপনি যদি একটি fondue পাত্র আছে, প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুযায়ী এটি প্রস্তুত এবং স্ট্যান্ড এ সেট।
- মাঝারি কম তাপের উপর একটি বড় saucepan মধ্যে, গরম পর্যন্ত ক্রিম কিন্তু না simmering গরম। চকলেট যোগ করুন, এবং ময়লা এবং মসৃণ পর্যন্ত হালকা। তাপ থেকে সরান এবং ভ্যানিলা মধ্যে সরাতে। চকোলেটের চকোলেটের প্যান্টটি ঢেকে রাখুন এবং তাপের উপরে সেট করুন (যদি আপনার কোন খাবারের পাত্র না থাকে তবে আপনি টেবিলের উপর পাত্র বসিয়ে রাখতে পারেন, বিশেষ করে বাচ্চাদেরকে সতর্ক করুন, যে পাত্র গরম। খুব কম তাপ প্রয়োজন)। সমস্ত নির্বাচিত ডিপার্স দিয়ে পরিবেশন করুন।
বিঃদ্রঃ:
- আপনি যদি আরও তীব্র চকোলেট স্বাদ খুঁজছেন তাহলে আপনি semisweet এর পরিবর্তে bittersweet চকলেট ব্যবহার করতে পারেন। অধিকাংশ অংশে, ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে, সিজিবিট এবং বিটসবার্কে একচেটিয়াভাবে পোড়ানোতে ব্যবহার করা যায়। বিট হোমস এন্ড গার্ডেন্সের স্মার্ট লোকেরা পার্থক্য ব্যাখ্যা করে:
- কিছু ছোট পরিমাণ চিনি যুক্ত করে চকোলেটের চকোলেটটি অন্তত 35% চকোলেট। ইউরোপে এটি গাঢ় চকলেট লেবেল করা হতে পারে। এটি সাধারণত - কিন্তু সবসময় - semisweet চেয়ে গাঢ় এবং কম মিষ্টি।
- নির্দিষ্ট মৃন্ময় পাত্র এবং রং তীব্রতা নির্মাতার রেসিপি এবং কাকোয়া শিমের উৎস অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। এটি বেকিং এবং সোজা খেয়ে জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
- সেমিওয়াট চকোলেট কমপক্ষে 35 শতাংশ বিশুদ্ধ চকলেট হলেও এটি কোকো মাখন এবং সাধারণত কিছুটা বেশি চিনি যুক্ত করেছে। এটি সর্বাধিক বহুমুখী চকলেট, এবং আপনি এটি সব সময়ে বারকোড রেসিপি মধ্যে আবার ওভার জন্য বলা হয় দেখতে পাবেন। এটি ব্লক, ডিস্ক, স্কোয়ার এবং চিপগুলির মতো অনেক আকারে আসে। এটি পোড়ানো এবং খাওয়া জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে