এই রুটি মেশিন হ্যামবার্গার বন একটি দুর্দান্ত পছন্দ যদি আপনি একটি দ্রুত ঘোড়া হ্যামবার্গার বান খুঁজছেন (যে হট কুকুর জন্য কাজ)। রুটি মেশিন একটি বায়ু মিশ্রন এবং কাটার করা তোলে।
রেসিপি প্রায় 8 বড় হ্যামবার্গার বন তোলে। বা স্লাইডারের জন্য ছোট বোস তৈরি করুন। তন্দুর বীজ বা পপি বীজ দিয়ে চুলায় ঢোকানোর আগেই একটি সহজ ডিম ধুয়ে দিয়ে বুনন করুন।
ডিমের সাদা ও পানির ডিমের ধুয়ে জমিকে একটি শক্ত দৃঢ় করে তোলে এবং উজ্জ্বলতা যোগ করে। একটি নরম স্ফীততা, উজ্জ্বলতা এবং অতিরিক্ত সোনার রঙের একটি বিট জন্য, ডিমের জাল দিয়ে 1 টেবিল চামচ দুধ বা ক্রিম বা 1 টেবিল চামচ জল দিয়ে একটি সম্পূর্ণ ডিম দিয়ে ধুয়ে নিন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/3 কাপ জল
- ২ টেবিল চামচ অ চর্বিযুক্ত দুধ গুঁড়া
- 4 কাপ সর্বপ্রধান আটা
- 2 টেবিল চামচ ছোট্ট
- ২ 1/2 থেকে 3 টেবিল-চামচ চিনি
- 2 চা চামচ লবণ
- 1 প্যাকেট খিচুনি (প্রায় 2 1/2 চামচ)
- 1 ডিমের সাদা (1 টি চামচ জল দিয়ে ঝুলানো)
- ঐচ্ছিক: ২ টেবিল-চামচ তিল বীজ (বা পচা বীজ)
এটা কিভাবে
- দেওয়া রুটি মেশিন (বা রুটি মেশিন এর নির্দেশ অনুযায়ী অনুযায়ী) এবং "মালকড়ি" চক্রের উপর সেট আপনার রুটি মেশিন ডিমের সাদা এবং জল মিশ্রণ বাদ দিয়ে সব উপাদান যোগ করুন।
- যখন আঠা চক্র শেষ হয়ে যায়, একটি ফ্লোডেড বোর্ডের উপর মাখিয়ে ঘুরিয়ে নিন এবং তা নিক্ষেপ করুন। 4 বা 5 বার গুঁড়ো করুন; আপনার হাত বা পৃষ্ঠ থেকে আটকানো থেকে এটি রাখা প্রয়োজন হিসাবে আপনি গুঁড়ো হিসাবে একটু আরো ময়দা যোগ করুন
- একটি পরিষ্কার থালা কাপড়ে আটা ঢেকে রাখুন এবং খসড়া খালি জায়গায় প্রায় 30 মিনিট বিশ্রাম দিন ..
- হালকাভাবে একটি বড় প্যাকিং শীট গ্রীস; cornmeal সঙ্গে ছিটিয়ে দাও। বা চকচকে কাগজ সঙ্গে প্যাকিং শীট লাইন এবং cornmeal সঙ্গে ছিটিয়ে।
- একটি বৃত্ত মধ্যে কাটা এবং 8 এমনকি wedges কাটা; একটি বল মধ্যে প্রতিটি ধাঁধা গঠন তারপর একটি মসৃণ এবং মোটামুটি এমনকি বৃত্ত মধ্যে flatten। বিকল্পভাবে, গরম কুকুর বা সসেজ বনের জন্য দীর্ঘ, সংকীর্ণ আকৃতির প্রতিটি পায়ের আচ্ছাদন আকৃতি। বা অর্ধ মধ্যে প্রতিটি পায়ে কাটা বা স্লাইডার বা পার্টি স্যান্ডউইচ জন্য ছোট বোস মধ্যে আকৃতি।
- বেকিং শীট উপর আটার টুকরা সাজান এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য বিশ্রাম দিন।
- ডিম ধুয়ে (ডিম এবং পানির মিশ্রণ) সঙ্গে হালকাভাবে বোস ব্রাশ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, তিল বীজ পপি বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দাও।
- 375 F (190 C / গ্যাস 5) থেকে চুলা গরম করুন।
- প্রায় 18 মিনিটের জন্য বন বাজাবেন, বা বোস সুন্দরভাবে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 214 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 2 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,414 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |