মেক্সিকান চিকেন সালাদ জন্য এই কল্পিত রেসিপি আমি প্রায়ই পরিবেশন করা হয়, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে উপাদানের দীর্ঘ তালিকা দ্বারা ভয় পাবেন না। রেসিপি সত্যিই দ্রুত একসঙ্গে যায়। এটি সত্যিই একটি খাঁটি মেক্সিকান রেসিপি নয়; এটি আরও Tex Mex আছে
এবং আপনি মুরগির মিশ্রণ করতে পারেন এবং veggies সময় এগিয়ে প্রস্তুত। কভার এবং ডিনার সময় পর্যন্ত ফ্রিজে তাদের সংরক্ষণ। যখন আপনি খাওয়া চান, শুধু একত্রিত, সালাদ টান, এবং খনন!
এই রেসিপি মধ্যে অঙ্গবিন্যাস এবং স্বাদ সমন্বয় সত্যিই চমত্কার। সত্যিই একটি সুন্দর উপস্থাপনা জন্য, tostada মধ্যে স্যালাড পরিবেশন বাটি আপনি সুপারমার্কেট এ কিনতে পারেন।
আমি এই সালাদ বাথ স্টাইল পরিবেশন করা, এবং প্রতিটি ডাইনার তার নিজের মাস্টারপিস জড়ো করা যাক। একটি কল্পিত খাবার জন্য ঠান্ডা পপ এবং বিয়ার প্রচুর সঙ্গে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
- 3 টেবিল চামচ মধু
- ২ টি চামচ জিরা
- 1 টেবিল চামচ চিকেন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 4 নিখুঁত, চামড়াহীন চিকেন স্তন অর্ধেক
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 (16 -উইন্স) প্যাকেজ হিমায়িত ভুট্টা
- 1/2 কাপ লাল পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 কাপ দ্রাক্ষা টমেটো
- 1 (15 আউন্স) কালো মটরশুটি (ধুয়ে ফেলা এবং নষ্ট হয়ে যায়)
- 2 লাল আধা চা চামচ (কাটা)
- 1 (10-আউন্স) প্যাকেজ মিশ্র লেটুস পাতা
- 2 আভাকাডোস (পিষিত এবং কাটা)
- 2 কাপ পেপার জ্যাক পনির (কাটা)
- 4 কাপ নীল ভুট্টা tortilla চিপ
- 1 কাপ খরা ক্রিম
- 1 (10-আউন্স) জার পুরু এবং চকোলেট সালসা
- ঐচ্ছিক: কচ্ছপ tostada বাটি
এটা কিভাবে
ড্রেসিং জন্য, একটি ছোট বাটি মধ্যে আপেল সিডার ভিনেগার, মধু, জিরা, চিনি পাউডার, 1/4 চা চামচ লবণ, এবং cayenne মরিচ মিশ্রিত, এবং একটি তীক্ষ্ণ ঝাঁকে সঙ্গে ভাল মিশ্রিত; সরাইয়া রাখা আপনি সময় এগিয়ে সালাদ উপাদান তৈরীর হয়, এই শহিদুল refrigerate।
1২ ইঞ্চি চিমটিতে তেলের তেল গরম করুন। 1/2 চা চামচ লবণ দিয়ে মুরগীটি ছিটিয়ে নিন, তারপর মরিচ রসুনের সাথে ঘষে নিন, ঘন কুচি কুঁচি করে রাখুন, যতক্ষণ না এটি 165 * F তে প্রায় 5 থেকে 7 মিনিটের মধ্যে রান্না হয়।
একটি বড় বাটি মধ্যে রান্না করা মুরগীর, ভুট্টা, লাল পেঁয়াজ, টমেটো, কালো মটরশুটি, এবং লাল ঘণ্টা মরিচ মিশ্রিত। আপেল সিডার ভিনেগার ড্রেসিং মধ্যে সাফ করুন অন্তত 1 ঘন্টা জন্য এই মিশ্রণ আবরণ এবং ঠাণ্ডা। (আমি সাধারণত এই বিন্দু পর্যন্ত মুরগী এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ প্রস্তুত এবং পরের দিন পর্যন্ত এটি ঠাণ্ডা।)
যখন আপনি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন, তখন চটক দিয়ে মিশ্রণটি একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে লেটুস দিয়ে মেশান। অ্যালবাম, পনির, টর্মা চিপস, খরা ক্রিম এবং সালসা সঙ্গে সালাদ পরিবেশন। প্রতিটি ডাইনার তার নিজের সালাদ garnishes হিসাবে কাঙ্খিত