ফ্রিজারে এই সস অল্প পরিমাণ রাখুন যে কোনো সময় উষ্ণ করুন। পিষ্টক, আইসক্রিম, বা রুটি পুডিং সঙ্গে এই সুস্বাদু সস উপভোগ করুন। এই পুরাতন সাজানো সস চিনি, জল, এবং ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়। একটি ছোট ভ্যানিলা সস অতিরিক্ত গন্ধ দেয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ চিনি (দারুচিনি)
- 1/4 কাপ জল
- 1 কাপ ভারী চাবকানি ক্রিম
- 1/4 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
- কম তাপ উপর একটি ভারী saucepan মধ্যে চিনি এবং জল রাখুন।
- কভার করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা চিনি বিকল হওয়া পর্যন্ত। মাঝারি উচ্চ তাপ বৃদ্ধি এবং রান্না, ঘন ঘন stirring, চিনি একটি মাঝারি গোল্ডেন বাদামী রঙ সক্রিয় না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 5 থেকে 7 মিনিট।
- যত্ন সহকারে এবং ধীরে ধীরে ক্রিম এবং ভ্যানিল্লা যোগ করুন, একটি দীর্ঘ-পরিচালিত কাঠের চামচ ব্যবহার করার জন্য কারমেল গলানো এবং ক্রিম মধ্যে মিশিয়ে না হওয়া পর্যন্ত সিমপাটা, প্রায় 2 মিনিট।
- সস মসৃণ হবে একটু পুরু। উষ্ণ বা শীতল পরিবেশন করা
- এটি খুব পুরু হলে পরিবেশন করার আগে একটু বেশি ক্রিম যোগ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
লবণযুক্ত কারমেলস
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 47 |
মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 3 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 11 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
প্রোটিন | 0 গ্রাম |