এই grilled চিকেন রেসিপি grilling আগে একটি সহজ লেবু-রসুন marinade মধ্যে marinated হয়। ফলাফল হল একটি টেন্ডার, সরস গ্রিল লেবু চিকেন রেসিপি যা গ্রীষ্মের জন্য নিখুঁত। যদিও এই গ্রিল মুরগির রেসিপি একটি জর্জ ফোরম্যান গ্রিল জন্য ডিজাইন করা হয়, আপনি একটি নিয়মিত গ্রিল উপর এই গ্রিল লেবু চিকেন করতে পারেন। একটি নিয়মিত গ্রিল ব্যবহার করে যখন grilling মাধ্যমে অর্ধেক চিকেন ফ্লিপ নিশ্চিত করা।
প্রস্তুতি টিপস: জর্জের ফোরম্যান গ্রিল ব্যবহার করে চিকেন করুন
জর্জ ফোরম্যান গ্রিল সঙ্গে মুরগির grilling যখন মনে রাখা কিছু সহজ জিনিস আছে। টেন্ডার ফলাফলের জন্য, শুধুমাত্র দুর্বল চিকেন স্তন বা উরু ব্যবহার করুন। মাংস যেমন রান্না করা যায় বা দ্রুত রান্না করার জন্য একটি মাংস টেন্ডারজারের সাথে বিচূর্ণ করা যায়।
আপনি অসুস্থ না হয় তা নিশ্চিত করতে চিকেন সর্বদা পুষ্টিকরভাবে (প্রায় 4 থেকে 6 মিনিট) পর্যন্ত রান্না করা উচিত। জর্জ ফোরম্যান গ্রিল উপর রান্না মাধ্যমে অর্ধেক চিকেন কাটা না - juices রান আউট হবে এবং আপনি মুরগির একটি শুকনো টুকরা সঙ্গে শেষ হবে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় কিনা তা পরীক্ষা করতে, দৃঢ়তা টানতে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে স্তনের কেন্দ্রে স্পর্শ করুন। রান্না করা মুরগির স্তন দৃঢ় হওয়া উচিত, কিন্তু কঠিন নয়। বিকল্পভাবে, আপনি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা চেক করতে একটি মাংস থার্মোমিটার ব্যবহার করতে পারেন (এটা অন্তত 165 এফ খেতে হবে।)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ তাজা লেবু রস (প্রায় 1 লেবু)
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
- 3 রসুন রসুন, minced
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 পাউন্ড দুর্বল, চামড়াহীন
- মুরগির স্তন (প্রায় 4 বড় চিকেন ব্রেস্টের পাত্র)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একসাথে একসাথে লেবু রস , জলপাই তেল, রসুন, লবণ, এবং মরিচ। মুরগির স্তন জুড়ুন, মরিচানা সঙ্গে কোট বাঁক। 30 মিনিটের জন্য মরিচেন মুরগির ফ্রিজে
- Preheat জর্জ ফোরম্যান গ্রিল বা নিয়মিত গ্রিল।
- 5 থেকে 6 মিনিটের মধ্যে মুরগীর মাংস রান্না করুন বা রান্না করে না। একটি নিয়মিত গ্রিল ব্যবহার করে, কুকুরছানা স্তন অর্ধেক রান্নার সময় মাধ্যমে চালু।
- প্লেট মধ্যে স্থানান্তর এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা। এই থালা ভাল একটি তাজা বাগান সালাদ বা গ্রিল veggies একটি পাশ সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
পরিচ্ছন্নতা টিপসঃ আপনার চিকেনকে গ্রিল করার পরপরই, জলের সাথে ঝিল্লি এবং গ্লিল স্প্রেজগুলি প্লাস করুন। যখন grilling পৃষ্ঠতল ঠান্ডা হয়, একটি মৃদু স্পঞ্জ বা কাগজ towel একটি হালকা ডিশের সাবান ব্যবহার করে ভাজাভুজি প্লেট মুছা। জল একটি spritz সঙ্গে একটি পরিষ্কার কাগজ তোয়ালে ব্যবহার করে, গ্রিল পরিষ্কার পরিষ্কার।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 438 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 170 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 32 গ্রাম |