এই pinwheel icebox কুকিজ চকলেট এবং ভ্যানিলা doughs সঙ্গে তৈরি করা হয়। কুকিজ কমপক্ষে 4 ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা করা উচিত, তাই আগে থেকেই শুরুতে তাদের পরিকল্পনা শুরু করতে দিন বা একটি দিন আগাম।
আমি বছর ধরে ক্রিসমাসের জন্য এই কুকিজ প্যাকিং করা হয়েছে, এবং যদিও তাদের কয়েক অতিরিক্ত পদক্ষেপ আছে, তারা প্রচেষ্টার ভাল মূল্য আছে। অথবা, নীচের চকলেট বাদামের কুকি প্রকরণের চেষ্টা করুন।
এই ছুটির দিন এবং বিশেষ অনুষ্ঠান জন্য বেঁকানো চমৎকার কুকি হয়।
আরো দেখুন
Candied চেরি সঙ্গে সহজ রিবন কুকিজ
পারফেক্ট চকলেট শরবদ কুকিজ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/4 কাপ মাখন (10 ounces, নরম)
- 1 1/2 কাপ চূর্ণ চিনির
- 1 বড় ডিম
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা
- 3 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 কাপ unsweetened কোকো গুঁড়া
এটা কিভাবে
- হালকা এবং fluffy পর্যন্ত বড় মিক্সিং বাটি ক্রিম মাখন এবং চিনি একসঙ্গে; ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত
- একটি বাটি বা মোম কাগজ একটি শীট ময়দা এবং লবণ একত্রিত।
- কম গতিতে হাতে বা মিক্সার দিয়ে, ধীরে ধীরে ক্রিমযুক্ত মিশ্রণে আটা মিশ্রণ যোগ করুন; মিলিত পর্যন্ত ঠিক মিশ্রণ।
- ২ সমান ভাগে বিভক্ত আধা কেজি; এক ভাগ কোকো মিশ্রিত।
- অন্তত 1 ঘন্টা জন্য দুটি অংশ রেফ্রিজারেটর।
- একটি হালকা floured পৃষ্ঠ, 16x6 ইঞ্চি একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে সরল ভ্যানিলা মালকড়ি রোল।
- একটি আয়তক্ষেত্র থেকে চকলেট আধা কেজি ভরাট একই আকার এবং সাবধানে প্লেইন ডোব উপরে রাখুন।
- প্রায় 1/4 ইঞ্চি পুরুত্বের স্তরযুক্ত মালকড়িটি ভরাট করুন।
- প্রশস্ত পার্শ্বে শুরু, আঠা আপ আবৃত আবর্জনা। প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং 4 থেকে 6 ঘন্টা বা রাতারাতি জন্য refrigerate।
- 400 F তে চুলা গরম করুন
- 1/8-inch টুকরা মধ্যে রোল কাটা। কাটা যখন এটি বিরতি আপ আধা কাপ গরম করা যাক
- কুকুরগুলি আনজিরেড বা প্যারামমেন্টের আওতায় আনার জন্য 1 ইঞ্চি ব্যবধানে পোকা শীট তৈরি করুন।
- প্রায় 7 থেকে 9 মিনিটের জন্য বা, কুকি সেট করা হয় পর্যন্ত।
- অবিলম্বে প্যাকিং শীট থেকে কুকিজ সরান এবং racks উপর সম্পূর্ণভাবে শীতল।
পরিবর্তন: চকলেট-বাদাম কুচি তৈরি করতে, 1/2 কাপ কোকো দিয়ে সমস্ত আধা কেজি মেশান। একটি বড় প্লেট মধ্যে আধা কাপ walnuts বা pecans 1 1/2 কাপ রাখুন। মালকড়িটি দুটি অংশে বিভক্ত করুন এবং প্রতিটি অংশকে 1/2-ইঞ্চি ব্যাসের মধ্যে একটি সিলিন্ডারে আকৃতি করুন। পাতলা বাদাম বাদাম মধ্যে প্রতিটি সিলিন্ডার রোল। প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং চকলেট pinwheel কুকি জন্য হিসাবে ফ্রিজে। উপরে নির্দেশিত হিসাবে স্লাইস এবং বেকিং।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 94 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 38 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 52 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |