আমি যে লবণাক্ত মুক্ত খাবার খেতে শিখেছি তার একটি প্রধানতম নিয়মাবলী দিন দিন পুরাতন গ্লুটেন-ফ্রী রুটিকে ত্যাগ না করা। ব্রেকফাস্ট টাস্টার হিসাবে আদর্শ না হলেও, সেই দিনের পুরাতন শিকলী রুটি হোমোমা গ্লুটেন-ফ্রি Croutons জন্য নিখুঁত। আপনার নিজের সুস্বাদু, টাটকা গ্লুটেন-মুক্ত croutons করুন এবং আপনার সূপ এবং সালাদ আপনাকে ধন্যবাদ দেবে!
ঐ দিনটি পুরাতন গ্লুটেন-ফ্রী রুটি নিন এবং প্রায় 1/2 "কিউব করে কাটা। একটি মিশ্রণের বাটিতে, ঘন গ্লুটেন-ফ্রী রুটি, জলপাই তেল এবং গ্লুটেন-মুক্ত সিজনের সাথে একসঙ্গে টেনে নাও।
যদি ময়দার আঠা-মুক্ত রুটি ইতিমধ্যেই মজাদার বা মুরগি হয় , আপনি অতিরিক্ত মসলার উপর হালকা যেতে পারেন বা মজাদার এড়িয়ে যান আমি রসুন এবং পেঁয়াজ পাউডার এবং শুকনো অরেগন এবং ঋষি একটি মিশ্রণ ব্যবহার করতে চাই। চারটি সুগন্ধি এক সুগন্ধি যোগ করে, কিন্তু আপনি আপনার পছন্দ মত মশলা ব্যবহার করার জন্য বিনামূল্যে।
সমানভাবে একটি চর্মর কাগজ-রেখাযুক্ত পাকানচি শীট একটি একক লেয়ার মধ্যে গ্লুটেন-বিনামূল্যে রুটি cubes ব্যবস্থা। শুকনো শুকনো, হালকা একটি পালক হিসাবে crunchy croutons একটি ঘন্টা জন্য কম তাপ উপর পোড়ানো হয়, তারপর একটি অতিরিক্ত আধ ঘণ্টা জন্য নিচে cools হিসাবে চুলা croutons ছেড়ে।
আপনি croutons একটি ডবল ব্যাচ করতে পারেন এবং পরে একটি তারিখে সুবিধাজনক ব্যবহারের জন্য ফ্রিজার মধ্যে দোকান। অথবা, সারা সপ্তাহ জুড়ে স্যালাড, স্যুপ এবং আরও অনেক কিছুতে আয়োজিত আচ্ছাদিত কয়লার মধ্যে সংরক্ষণ করুন।
স্টেফানি কির্কস দ্বারা আপডেট করা হয়েছে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ গ্লুটেন-ফ্রি রুটি (cubed)
- 1/2 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 টি চামচ ময়দার আঠা-বিনামূল্যে রসুন পাউডার
- 1 টি চামচ লবণ-বিনামূল্যে পেঁয়াজ গুঁড়ো
- 1 চা চামচ অরেগাঁও (ঐচ্ছিক যদি অক্সফোর্ড রুটি না থাকে)
এটা কিভাবে
- 275 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্ব তাপমাত্রা
- 1/2-ইঞ্চি কিউব মধ্যে ঘন ঘন-বিনামূল্যে রুটি এবং একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে তাদের রাখুন
- একটি ছোট বাটি মধ্যে জলপাই তেল আধা কেজি এবং seasonings যোগ করুন। একত্রিত হত্তয়া
- রুটি কুচি উপর আদা জলপাই তেল ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কোট যাও সরাতে।
- একটি বৃহৎ প্যাকিং শীট প্যান্টটি প্যান্টের সাথে লাইন করুন এবং এক, এমনকি লেয়ারে রুটি কিউব ছড়িয়ে দিন।
- প্রায় এক ঘন্টার জন্য বেঁকে নিন, বা রুটি কুউশ পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামী এবং শুষ্ক।
- ওভেন বন্ধ এবং অন্য 1/2 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে croutons ছেড়ে।
- ঠান্ডা এবং খাওয়া, বা একটি বায়ু-সংকুচিত ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করুন। গ্লুটেন-ফ্রি ক্রাউটন ফ্রিজে ভালভাবে সংরক্ষণ করে। সুবিধার জন্য একটি ডবল ব্যাচ করুন!
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতল, বেতন, pans এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সমস্ত ব্রান্ডের সমান তৈরি হয় না, তাই সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 35 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |