এই মুরগির স্তন স্যান্ডউইচগুলি চর্বিযুক্ত আধা মরিচের সাথে শীর্ষস্থানে এবং একটি সুস্বাদু ঔষধি আয়োজিত হয়। একটি দ্রুত weeknight খাবার জন্য রেসিপি একটি মহান যান।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 মুরগির স্তন (দুর্বল, চামড়াহীন)
- 2 ঘণ্টা মরিচ (লাল বা সবুজ)
- 3 টমেটো (কাটা)
- 3 ounces arugula পাতা
- 6 বোস (বা 12 টুকরা রুটি)
- মারিনাডে জন্য:
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 টেবিল চামচ কালো মরিচ
- 1 টি রসুনের কুমড়া (ময়দা)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
- Aioli জন্য:
- 1/2 কাপ মেয়োনিজ
- 1/4 কাপ ডিয়োন সরিষা
- 1 টেবিল চামচ তাজা থেরাই
- 2 টিশার্ট জলপাই তেল
- 1 চিমটি লবণ
- 1 পিঞ্চ মরিচ
এটা কিভাবে
1. এমনকি 1 ইঞ্চি বেধ এ পাউন্ড মুরগী স্তন। প্রতিটি স্তন দুটি সমান আকারের টুকরা কেটে ফেলুন। উদ্ভিজ্জ প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে স্থান। একটি প্লাস্টিক বা কাচ (অ ধাতু ধাতু) মধ্যে marinade একত্রিত। তারা ভাল লেপা হয় নিশ্চিত করে চিকেন স্তন উপর ঢালা। সীল ব্যাগ এবং মুরগির 30 মিনিট থেকে ২ ঘন্টা পর্যন্ত রেফ্রিজারেটে মরিচ করা যায়।
2. আয়োজিন, সরিষা, থেইম, জলপাই তেল, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রন করে আয়োয়োলিও প্রস্তুত করুন।
ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং ফ্রিজে স্টোরের সাথে কভার বাটি রাখুন।
3. ধোয়া, শুকনো এবং অর্ধেক কালি মরিচ কাটা। ডালপালা এবং বীজ সরান তৃতীয় এবং বুরুশ তেল মধ্যে কাটা
4. Preheat গ্রিল ব্যাগ থেকে চিকেন স্তন সরান এবং marinade বাতিল। একটি মাঝারি তাপ উপর গ্রিল চিকেন স্তন প্রায় প্রতি 5 থেকে 6 মিনিট প্রতি জন্য। গ্রিন থেকে অপসারণ করার আগে doneness (কমপক্ষে 165 ডিগ্রী ফারেন্সের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা) জন্য চেক করুন। একটি প্লেট সম্মুখের টুকরা এবং স্থান সরান। উষ্ণ রাখতে ফয়েল দিয়ে তাম্বু
5. ভাজা মরিচ গুঁড়ো টুকরা উপর গদি এবং প্রতি দিকে 2-3 মিনিট জন্য রান্না করা। বার্ন জন্য দেখুন মৃন্ময় পাত্রী হওয়া উচিত কিন্তু এখনও কিছু সংকট রয়েছে। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে slicing আগে কয়েক মিনিটের জন্য গ্রিল থেকে সরান এবং ঠান্ডা যাক রেখাচিত্রমালা মধ্যে চিকেন কাটা।
6. স্যান্ডউইচ একত্রিত করা যখন মুরগির গরম এখনও। উষ্ণ বন বা চিপস মধ্যে চিকেন রাখুন। Aioli সঙ্গে শীর্ষ, টমেটো, grilled ঘণ্টা মরিচ এবং arugula পাতা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 880 |
| মোট চর্বি | 56 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 217 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 551 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 70 গ্রাম |