নীল জিটেটিন এবং একটি লুকানো বিস্ময় থেকে ব্লুবেরি গোমী তাদের ফল স্বাদ পায় - মিছরি একটি তাজা blueberry! আমি এই gummy candies দুটি স্বন বর্ণন ভালোবাসি, এবং তাজা বেরি স্বাদ এবং টেক্সচার আপনার মান gummy ক্যান্ডি রেসিপি থেকে এই তরঙ্গ।
এই রেসিপি জন্য আপনি মোটামুটি গভীর যে অন্তত এক ক্যান্ডি ছাঁচ প্রয়োজন হবে। আমি "বোনাবোন" বা "ট্রফেল" মোডটি কি ব্যবহার করতে চাই, কেননা এটি আমাকে যথেষ্ট কেন্দ্রবিন্দুতে ব্লুবেরি লুকানোর অনুমতি দেয়। আপনি অগভীর molds ব্যবহার করলে আপনি ব্লুবেরি এবং দুটি স্বন জীবাণুবিশেষ প্রভাব বন্ধ করতে পারেন। এই রেসিপি প্রায় 8 gummies উত্পাদন 1 "বৃত্তাকার এবং 1" লম্বা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ ঠান্ডা জল
- 1 .25 oz প্যাকেজ অসম্পূর্ণ জেলটিন
- 1 3 ওজ। প্যাকেজ নীল সুবাসিত জিলেট
- 8 ব্লুবেরি
- 1 টি চামচ মিষ্টি মিষ্টি দুধ
এটা কিভাবে
1. ননস্টিক স্প্রে দিয়ে হালকাভাবে স্প্রে করে আপনার ক্যান্ডি ছাঁচটি তৈরি করুন, তারপর আলতোভাবে তেলের একটি অত্যন্ত পাতলা স্তর ছেড়ে ছাঁচে ঢুকিয়ে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে আলতো করে মুছুন।
2. একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে জল ঢালা। উপরে জেলটিন প্যাকগুলি ছিটিয়ে এবং 10 মিনিটের জন্য বসতে জলের হাইডরেট জেলটিন দেয়ার অনুমতি দেয়।
3. মাঝারি থেকে কম প্যানের উপর জেলটিন দ্রবীভূত করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চিনি।
4. একটি গুঁড়ো সঙ্গে একটি পরিমাপ কাপ মধ্যে গলিত জেলটিন ঢালা, এবং তারপর সাবধানে প্রস্তুত ছাঁচ cavities মধ্যে অর্ধেক gelatin ঢালা। আলগা প্রতিটি গুহা মাঝখানে একটি ব্লুবেরি স্থাপন।
5. জেলেটিন দৃঢ় করার জন্য প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে ট্রে রাখুন। যে সেট করা হয়, মিশ্রণ গ্রামে অবশিষ্ট জেলটিন মধ্যে ঘন দুধ ঘর্ষণ এটি একটি অস্বচ্ছ নীল রঙ চালু।
6. প্রথম লেয়ারটি সেট করার পর, প্রথম লেয়ারের উপরে অপাপক জেলটিন ঢালুন এবং সেগুলি সম্পূর্ণভাবে সেট করার জন্য ক্যান্ডিগুলি ফ্রিজ করুন।
7. একবার সেট, molds আউট gummies টান এবং পরিবেশন করা। ব্লুবেরি Gummies 3-4 দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি airtight ধারক রাখা যেতে পারে, বা কয়েক সপ্তাহের জন্য যদি আপনি ভিতরে ব্লুবেরি বাদ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 131 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২7 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |