রোস্টড বীটরুট সহজভাবে এবং দ্রুত এই রেসিপি একটি সুস্বাদু Beetroot এবং ছাগলছানা এর পনির Tart মধ্যে রূপান্তরিত। বীটরুট বছরের বৃত্তাকার পাওয়া যায় কিন্তু মূলত গ্রীষ্মকালে ভাল যখন শিকড় তরুণ এবং স্পন্দনশীল হয়
আপনি উপলব্ধ আছে যাই হোক না কেন তাজা সবজি দ্বারা স্বর ভিন্ন হতে পারে। একটি ভিন্ন পনির, অথবা বিভিন্ন মটরশুটি বা মটর দিয়ে চেষ্টা করুন। কৌশল একই থাকবে, স্বাদ খুব স্বতন্ত্র। যাইহোক, যদিও, সেরা সংমিশ্রণ beetroot ব্যবহার করা হয়। পনির এর তান সঙ্গে মাধুরী অসীম। একটি ক্লাসিক সমন্বয়।
টিট উষ্ণ পরিবেশন করা, অথবা একটি নিখুঁত লাঞ্চ বক্স, পিকনিক বা পার্টি ব্যাচ চিকিত্সা জন্য সংরক্ষণ এবং শান্ত। এখানে দেখা হিসাবে পৃথক tarts করুন, বা এটি একটি বড় এক হিসাবে এবং টুকরা মধ্যে কাটা। সিদ্ধান্ত আপনার.
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড ফোঁটা প্যাস্ট্রি (তৈরি করা)
- 1 টি ডিম (লাইটলি পেট)
- 4 ounces মটরশুটি
- 4 আউন্স লাল মরিচ (তেল, খচিত)
- 4 ounces ছাগল পনির (crumbled)
- 4 ounce বীটরুট (রান্না, চাঁদের মধ্যে কাটা)
- 1 ছোট গুচ্ছ পসার
- 4 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 চামচ balsamic ভিনেগার
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
এটা কিভাবে
২00 ° সি / 400 ডিগ্রী ফারেনহাইট / গ্যাস 6
- হালকাভাবে আটা দিয়ে একটি কাজ পৃষ্ঠ ধুলো, 1/8 "/ 4mm পুরু যাও দজাল প্যাস্ট্রি আউট রোল।
- একটি 4 ½ "/11.5 সেমি বৃত্তাকার পেস্ট্রি কর্তনকারী সঙ্গে 4 ডিস্ক কাটা।
- একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে প্রান্ত থেকে 1cm দূরে pastry ডিস্ক প্রায় স্কোর, pastry মাধ্যমে ডান কাটা না
- পিটড ডিম দিয়ে প্রান্তে ব্রাশ করুন।
- একটি ননস্টিক বেকিং সম্মুখের দিকে রাখুন চেষ্টা করুন এবং 20 মিনিট, বা সুবর্ণ পর্যন্ত রান্না করা। চুলা থেকে সরান এবং শীতল ছেড়ে একটি ছোট ছুরি দিয়ে ভেতরের অংশ সরান
- প্যাস্ট্রি রান্না করার সময়, ফোবনে সালাদকৃত প্যানটি আনুন, ২ মিনিটের জন্য মটর দিয়ে রান্না করুন, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ড্রেন এবং রিফ্রেশ করুন এক মিনিটের জন্য, ড্রেন এবং সাইড করুন।
- মরিচগুলিকে মোটা কাটা দিয়ে কাটা এবং তারপর মটরশুঁটি, ছাগলের পনির, বীটরুট এবং পেসলে দিয়ে একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে রাখুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে একসঙ্গে অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং Balsamic ভিনেগার, সবজি এবং ছাগল পনির, 2 টেবিল চামচ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজনের যোগ এবং ভাল মিশ্রিত মিশ্রণ।
- 4 টি প্লেটের উপর পেস্টি ডিস্ক রাখুন এবং সবজি ও ছাগলের পনির দিয়ে ভর্তি করুন, প্লেটের চারপাশে থাকা ড্রেসিংয়ের বাকি অংশটুকু এবং পরিবেশন করুন।
প্রেমের Beetroot.co.uk থেকে রেসিপি উপর ভিত্তি করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 909 |
| মোট চর্বি | 66 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 551 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 62 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |