Farberware, T-FAL এবং আরও অনেকগুলি ব্র্যান্ডের সেরা ননস্টিক প্যানের জন্য কেনাকাটা করুন
যখন ননস্টিক প্যানগুলি প্রথম চালু করা হয়, তখন তারা ডিম রান্না করার জন্য অনেক ভাল ছিল, কিন্তু উপাদান ভঙ্গুর ছিল। এটি প্লাস্টিকের মতো ছিল এবং এটি সহজেই প্যানগুলি বন্ধ করে দিয়েছিল। যদিও তারা ডিম রান্না করার জন্য বা সস সাজানোর জন্য জরিমানা ছিল, খাবার তাদের মধ্যে বাদামি ছিল না তাই তাদের ব্যবহার সীমিত ছিল।
তারপর থেকে, nonstick উপকরণ উদ্ভব হয়েছে। তারা pans আরো দৃঢ়ভাবে bonded করছি যাতে তারা scrape, ছুলা, বুদ্বুদ বন্ধ সম্ভাবনা কম, এবং কিছু তাই শক্তিশালী যে আপনি pans মধ্যে ধাতু পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। ভাল ননস্টিক উপকরণগুলি সতেজ মাংস বা সবজি নিয়ে কিছু বাদামের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু nonstick pans এমনকি dishwasher বা চুলা নিরাপদ।
রান্না ডিম জন্য একটি nonstick skillet থাকার সুস্পষ্ট মান আছে, যদিও, nonstick উপাদান হিসাবে ভাল অন্যান্য pans দরকারী। Nonstick pans জ্যাম, জেলি, বা candies তৈরীর জন্য মহান, এবং তারা uncoated pans করতে পারেন যে custards বা দুধ ভিত্তিক sauces তৈরীর জন্য যেমন দরকারী। আপনি যদি ব্রেডেড মুরগির বা মাছ বানিয়ে থাকেন, তাহলে লেপটি প্যানের সাথে লেগে যেতে পারে এবং খাবারের উপর ঝুলিয়ে নেওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।
যখন খাবার প্যানের মধ্যে আটকে যায় না, তখন এটি পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে, কিন্তু ননস্টিক সব রান্না হয় না। এটি মানে যে প্যান পরিষ্কার সহজ, এমনকি এমনকি পোড়া বিট জাগ্রত এবং scrubbing অনেক ছাড়া মুক্তি হবে।
সেরা সামগ্রিক: 8-ইঞ্চি এবং 10 ইঞ্চি চড়ুইভাতি প্যান সেট সহ সবকটি আনস্টিড অ্যান্টিক
যদি একটি ননস্টিক ফ্রাইং প্যান ভাল হয়, তাহলে দুটি ভাল। এই সেট একটি 8 ইঞ্চি এবং একটি 10 ইঞ্চি ফ্রাইং প্যান উভয় অন্তর্ভুক্ত, তাই আপনি সবসময় আপনার প্রয়োজন প্যান হবে। তাদের একটি হার্ড anodized nonstick ফিনিস আছে এবং এমনকি গরম করার জন্য অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি করা হয়। একটি স্টেইনলেস স্টীল বেস warping থেকে pans রাখে, এবং আনয়ন কুকটস উপর ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
হ্যান্ডলগুলি স্টেইনলেস স্টীল এবং একটি আরামদায়ক দৃঢ়মুষ্টি জন্য পরিকল্পিত এবং নিরাপত্তা জন্য প্যান সম্মুখের riveted হয়। প্যান 500 ডিগ্রি তে চুল্লি নিরাপদ। যদিও তারা একটি dishwasher মধ্যে ধুয়ে করা যেতে পারে, হাত ধোয়া বাঞ্ছনীয়। Lids অন্তর্ভুক্ত করা হয় না।
রানার আপ, সেরা সামগ্রিক: Anolon 4-কোয়ার্ট সটেট প্যান দ্বারা আচ্ছাদিত
এই sauté প্যান একটি ফ্রাইং প্যান, একটি সস প্যান, এবং একটি ডাচ ওভেন শ্রেষ্ঠ গুণাবলী সম্মিলন। বিস্তীর্ণ সমতল পৃষ্ঠ বাদামি মেট এবং sautéing সবজি জন্য ভাল, এটি একটি স্ট্যু braise বা পাস্তা সস একটি পাত্র করা যথেষ্ট গভীর যখন, যখন। এটি 4 quarts ধারণ করে, তাই এটি হিসাবে গড় sauce প্যান হিসাবে যতটা ঝুলিতে, কিন্তু এটি একটি গড় ডাচ ovens তুলনায় ছোট।
ফিনিস হার্ড- anodized হয়, তাই এটি অ্যালুমিনিয়াম প্যানের ভাল-বন্ধ করা হয়, এবং একাধিক স্তর নিশ্চিত খাদ্য রিলিজ সহজে এবং পরিষ্কার একটি স্ন্যাপ হয় - আপনি কিছু বার্ন এমনকি যদি। এবং আপনি বিশেষ রান্নার সরঞ্জাম ব্যবহার করতে হবে না, ধাতু ব্যাগ লেপ ক্ষতি হবে না।
একপাশে একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল আপনি একটি skillet মত প্যান রাখা এবং হ্যান্ডেল নিশ্চিত গিফট রবার আপনি এটি সবজি বা পাস্তা tossing যখন এটি আরো স্থিতিশীল এবং নিরাপদ করে তোলে বিপরীত দিকে একটি সহায়ক হ্যান্ড প্যান উত্তোলন করা সহজ করে তোলে, এমনকি যখন এটি পূর্ণ। সুবিধাজনক ঢালা spouts খাদ্য স্থানান্তর করা সহজ।
প্যান 400 ডিগ্রি থেকে চুলা নিরাপদ। এটি একটি ভাঙা-প্রতিরোধী গ্লাস ঢাকনা অন্তর্ভুক্ত যাতে আপনি দেখতে পারেন কি তাপ রান্না ছাড়াই রান্না করা হয়। এটি একটি আনয়ন কুকোপট উপর ব্যবহার করা যাবে না। এটা dishwasher নিরাপদ নয়, এবং হাত ধোয়ার সুপারিশ করা হয়।
সেরা বাজেট: ট্রামন্টিনিটি ননস্টিক ফ্রাই প্যান
এই রঙিন বেগুনি 10 "ফ্রাইং প্যান আপনার stovetop আপ উজ্জ্বল হবে, যখন nonstick অভ্যন্তর আপনার দিন উজ্জ্বল হবে খাদ্য পরার হবে না। এছাড়াও এটি nonstick বহি আছে, তাই পরিষ্কার করা হয় যখন রান্না করা হয়। মিলিত নরম-দৃঢ়মুষ্টি সিলিকন হ্যান্ডেল রাখা ঠান্ডা এবং আরামদায়ক, তাই স্টোভ এটি চলন্ত যখন আপনি আত্মবিশ্বাসী হতে হবে।
প্যান 350W ডিগ্রিধারীদের নিরাপদ এবং চুলা নিরাপদ। এটি আবেশ কুকটস সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়। এই একই প্যান এছাড়াও একটি 8 "আকার পাওয়া যায়, তাই আপনি বেশ বেগুনি pans একটি জোড়া থাকতে পারে।রানার আপ, সেরা বাজেট: ফার্মবার্জ অ্যালুমিনিয়াম ননস্টিক স্কিলલેટ সেট
আপনি বাজেট nonstick cookware খুঁজছেন, এই তিন প্যাক আপনি সবসময় হাতে একটি প্যান আছে তা নিশ্চিত করবে। এটি একটি 8 ইঞ্চি, 10 ইঞ্চি এবং 11 ইঞ্চি স্কিললেট অন্তর্ভুক্ত করে, তাই আপনি সবসময় এক পাউন্ড তৈরির জন্য ডিম এবং অন্যটি তৈরি করতে পারবেন। বা আপনার বাচ্চা সঙ্গে কলেজে একটি প্যান বা দুই পাঠাতে। যেহেতু তারা তাই সস্তা, তারা একটি অবকাশ বাড়িতে জন্য আদর্শ, কিন্তু তারা বাড়িতে রান্নার জন্য যথেষ্ট বলিষ্ঠ হয়, অত্যধিক।
এই skillets দ্রুত এবং এমনকি গরম করার জন্য ভারী গেজ অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি করা হয়, এবং nonstick পৃষ্ঠ আপনি ব্রেকফাস্ট করা যখন আপনার omelet সহজে যেতে হবে মানে। রান্নার সময় হ্যান্ডেলগুলি ঠান্ডা থাকে এবং প্যান 350 ডিগ্রি থেকে নিরাপদ থাকে। তারা উচ্চতর শেষ কুকুর হিসাবে তাপ প্রতিরোধক হিসাবে না, কিন্তু একটি স্ট্যাক শেষ বা আপনার পক্ষের খাবারের গরম উষ্ণ রাখা প্রয়োজন তাপ সহ্য করতে পারেন।
সহজ পরিচ্ছন্নতার জন্য, আপনি dishwasher এই রাখতে পারেন। তারা lids অন্তর্ভুক্ত না, কিন্তু আপনার রান্নাঘর মেলে বা রঙ একটি পপ যোগ করতে বিভিন্ন রং পাওয়া যায়।
সেরা সিরামিক: Cuisinart 10 ইঞ্চি স্কিললেট খুলুন
এই 10 ইঞ্চি স্কিললেটটি একটি স্বতন্ত্র ন্যানো-সিরামিক লেপ রয়েছে যা PTFE, PFOA এবং পেট্রোলিয়াম পণ্যগুলি বিনামূল্যে। লেপা নিশ্চিত করে যে খাদ্যগুলি সহজেই মুক্তি দেয়, এবং এটি টেকসই এবং স্ক্র্যাচ প্রতিরোধী, তাই আপনি এই দীর্ঘ প্যানের মালিক হবেন।
প্যানের জন্য একটি ভারী-গেজ অ্যালুমিনিয়াম কোর রয়েছে, তা দ্রুত, এমনকি গরম করার জন্য, এবং হ্যান্ডেলটি নিশ্চিতভাবে একটি দৃঢ় দৃঢ় আচ্ছাদন জন্য ডিজাইন করা হয় এবং এটি রান্না করার সময় ঠান্ডা থাকে।
এই প্যানের কিছু স্টেইনলেস স্টীল তার বেস আছে, তাই এটি ছোট আবেশন বার্নার্স ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে, স্টেইনলেস স্টীলের পরিবর্তে অ্যালুমিনিয়াম সনাক্ত করতে পারে এমন বৃহত্তর আবেশন বার্নারির সমস্যা হতে পারে। সাধারণভাবে, সিরামিক প্যানগুলি স্টোভপপের উপর অত্যন্ত উচ্চ তাপ ব্যবহার করা উচিত নয়, আবরণ সংরক্ষণ করা।
প্যান 500 ডিগ্রি থেকে চুল্লি নিরাপদ। হাত ধোয়া সুপারিশ করা হয়।
সর্বোত্তম হাই-এন্ড: অল-কাপড স্টেইনলেস স্টীল ট্রাই-পল্টি ননস্টিক ভাজা প্যান
এই 14-ইঞ্চি ননস্টিক ফ্রাইং প্যানটি স্টেইনলেস স্টীল দ্বারা বেষ্টিত একটি অ্যালুমিনিয়াম কোরের সাথে সফলভাবে তৈরি করা হয়, সাথে সাথে সহজে খাদ্য মুক্তির জন্য এবং সহজ পরিষ্কারের জন্য রান্নার পৃষ্ঠে ননস্টিক লেপের তিন স্তর সহ। এটি তেলের খাঁটি খাবারের উচ্চ তাপে বা সর্বোৎকৃষ্ট গন্ধের জন্য মৎসকন্যা ব্যবহার করতে পারে। এটি একটি বিস্তৃত ফ্ল্যাট বেস এবং flared পক্ষের সঙ্গে একটি নিম্ন প্রফাইল আছে যে sautéing জন্য ধারণা, প্যান মধ্যে খাবার flipping, বা sauces হ্রাস।
কনট্রাড হ্যান্ডেলটি রাখা আরামদায়ক এবং স্টেইনলেস স্টীল rivets সঙ্গে প্যান সম্মুখের স্থায়ীভাবে riveted হয়। প্যানটি 500 ডিগ্রী থেকে নিরাপদ ওভেন এবং আনয়ন সহ কোনও রান্না পৃষ্ঠায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
শ্রেষ্ঠ গ্রিল প্যান: রাচেল রায়ের অ স্টিক গ্রিল প্যান
নিয়মিত ফ্রাইং প্যানগুলি স্টেক, বার্গার এবং সবজি রান্না করার জন্য ভাল, কিন্তু একটি গ্রিল প্যান এটি ভাল করে দেয়, আকর্ষণীয় গ্রিলের চিহ্ন রেখে এবং গ্রীস এবং রসগুলিকে দূরে সরানোর অনুমতি দেয় যাতে আপনি আপনার খাদ্যকে ত্বক বা বাষ্প করে না। আপনি মাছ, সবজি জন্য, বা মিষ্টি মিষ্টি জন্য পাউরুটি বা পিষ্টক পিষ্টক জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন।
প্যান একটি আরামদায়ক rubberized কমলা হ্যান্ডেল যা স্থায়িত্ব জন্য riveted আছে, এবং বহি হার্ড anodized পাইবার ফিনিস বছর জন্য সুদর্শন থাকবে। প্যানটি সমানভাবে গরম করে এবং 350 ডিগ্রি তে ওভেন নিরাপদ হয়, তাই আপনি চুলায় চুলায় আপনার চোপগুলো শেষ করতে পারেন বা সবজি জমাতে রাখতে পারেন।
এই অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি করা হয়, তাই এটি আবেশ cooktops সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ না। এটি dishwasher নিরাপদ, কিন্তু nonstick ফিনিস হাত দ্বারা পরিষ্কার সহজ করে তোলে, পাশাপাশি।