বাজারে সেরা খাবার dehydrators জন্য কেনাকাটা আজ আপনার নিজের খাবার করতে
ডিহাইড্রাইটিং খাদ্য সংরক্ষণের একটি প্রাথমিক ফর্ম ছিল, যেহেতু এটি প্রয়োজন ছিল এটি শুকানোর সময় খাদ্য রাখার একটি নিরাপদ স্থান। অবশ্যই, এটি সর্বদা কাজ করে না, তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করা যায় না এবং কীটপতঙ্গগুলি নিজেদেরকে নমুনাতে সহায়তা করতে পারে।
এখন, ইলেক্ট্রিক ডিহাইড্রেটরগুলি প্রক্রিয়াটিকে প্রায় নির্বোধ করে তোলে, যথাযথ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং যথাযথ বায়ুপ্রবাহের জন্য ধন্যবাদ। যেহেতু তারা ঘিরে আছে, আপনার রাস্তা চুরি করার সম্ভাবনা কম থাকে (বা, সম্ভবত, ছোট কীট)। দীর্ঘ, ঠান্ডা শীতকালে বাঁচানোর জন্য খাদ্য সংরক্ষণের পরিবর্তে, মানুষ আজকাল অন্য কারণের জন্য খাবার নিঃশেষ করে দেয়। এটি বাড়িতে গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মকালীন শাকসব্জাকে রক্ষা করার জন্য, বাড়িতে তৈরি ফলের rollups তৈরি করতে, বাগান-ফলিত ফলের ও সবজি শুকানোর জন্য, ঝাঁকুনিতে মজার স্বাদ তৈরি করতে এবং বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ নাও হতে পারে এমন স্বাদ সংশ্লেষগুলির সাথে পরীক্ষা করার একটি উপায়। কিছু লোক এমনকি নৈপুণ্যের জন্য শুকনো শুকনো শুকনো পাতা বা শুকনো ফুলের জন্য শুকনো ফুল ব্যবহার করে।
যদিও এই মডেলগুলির ভক্তেরা খুব সুন্দর বায়ুকে ছড়িয়ে দেয়, তবে খাবারগুলি চেক করার এবং সরলভাবে শুকিয়ে যাওয়া না হলে তাদের চারপাশে টুকরো টুকরো করে ফেলার জন্য এটি একটি ভাল ধারণা। একাধিক কারণগুলি, যেমন অরেঞ্জ স্লাইসিং, ফলের বা উদ্ভিজ্জ আকারের বৈচিত্র, বা বিভিন্ন পরিমাণে আর্দ্রতা শুকানোর সময়কে প্রভাবিত করে, এমনকি যদি বায়ু সঞ্চয়ের নির্ভুল হয়। আর্দ্র পরিবেশে, খাদ্যগুলি শুকিয়ে যাওয়ার জন্য এটি উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি সময় লাগতে পারে।
যে মনে করে, এখানে বাজারে পাওয়া সেরা খাবার dehydrators আজ আছে
সেরা সামগ্রিক: এক্সক্লিবিউর ফুড Dehydrator
এই dehydrator প্রচুর শুষ্ক স্থান প্রদান করে- মোট 15 টি চওড়া ফুট মোট নয়টি ট্রে সঙ্গে। প্রতিটি ট্রে একটি nonstick পর্দা লাগানো হয়, যা অধিকাংশ শুকানোর জন্য উপযুক্ত। কিন্তু ট্রেগুলির জন্য উপলব্ধ বিভিন্ন ধরনের ডিহাইডারেটর শীট রয়েছে, যা ফলের চামড়া তৈরি বা sauces মত অন্যান্য পুরু তরল শুকানোর জন্য আদর্শ।
তাপস্থাপক 105 থেকে -165 ডিগ্রী ফারেনহাইট থেকে নিয়মিত এবং এটি একটি 26 ঘন্টা টাইমার আছে যাতে আপনি কাজ বা ঘুম যখন খাদ্য শুকানোর ছেড়ে যেতে পারেন। ইউনিটের পেছনে একটি ফ্যান সমানভাবে বায়ু প্রবাহিত হয়।
আপনার যদি লম্বা খাবার থাকে তবে আপনি শুকিয়ে নিতে চান, আপনি আরও কিছু রুমে ঢোকাতে পারেন। প্যাকিং বা ভর্তি আগে রড বা গরম গরম যখন এই ইউনিট প্রমাণ নরম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রায় সব ট্রে মুছে ফেলা সঙ্গে, আপনি এমনকি এই মডেল ব্যবহার করতে পারেন হোমডম দই গড়ে তুলতে। যদি কালার বিষয় থাকে, তবে এটি কালো বা সাদাতে পাওয়া যায় এই মডেলের দুর্ঘটনাটি হল যে এটি বেশ বড়, এবং সঞ্চয় করতে অনেক জায়গা নেয়।
রানার-আপ, সেরা সামগ্রিক: Nesco Snackmaster প্রো ফুড Dehydrator
আমাদের শীর্ষ পছন্দের তুলনায় একটু ছোট, এই মডেল শুকনো খাবার গড় আকারের ব্যাচগুলির জন্য নিখুঁত। এটি পাঁচটি ট্রে দিয়ে আসে, তবে আপনি যদি বড় ব্যাচগুলিতে কাজ করতে চান তবে 1২ পর্যন্ত হাতল করতে পারবেন। এই dehydrator নেভিগেশন তাপস্থাপক 95 থেকে 160 ডিগ্রী ফারেনহাইট থেকে নিয়মিত হয়, এবং এটি আরো এমনকি শুকানোর জন্য খাদ্য ট্রে জুড়ে অনুভূমিক বায়ু এবং তারপর অনুভূমিকভাবে বায়ু পাঠাতে পরিকল্পিত একটি শীর্ষ মাউন্ট পাখা আছে।
Dehydrator বরাবর, এটি ফলের rollups বা শুকিয়ে sauces বা অন্যান্য তরল মত পদার্থ, অন্যান্য খাবার জন্য দুই জাল শীট, এবং জারকী মশলা তিনটি প্যাকেজ তৈরীর জন্য আপনি আপনার নিজের জপমালা তৈরীর শুরু করার জন্য দুটি কঠিন রোলার শীট অন্তর্ভুক্ত। বহি ধূসর হয় ধূসর রং।
শুধুমাত্র দুর্ঘটনা এই dehydrator একটি টাইমার না আছে, তাই আপনি খাবার প্রস্তুত করা হয়, যখন এটি বন্ধ করতে কাছাকাছি হতে হবে।
শ্রেষ্ঠ বাজেট: প্রিস্টো ডিহাইড্রো ইলেকট্রিক ফুড ডিহাইডারেটর
নিখুঁত স্টার্টার ইউনিট এবং ছোট ব্যাচ জন্য আদর্শ, এই dehydrator চার ট্রে সঙ্গে আসে কিন্তু আপনি আপনার শুকানোর স্থান দ্বিগুণ করার জন্য একটি অতিরিক্ত চার ট্রে যোগ করতে পারেন। এই ফ্যানটি ইউনিটটির নীচে অবস্থিত, যার অর্থ খাদ্য রসের উপর এটি ডুবিয়ে রাখা সম্ভব। তাই আপনি মনে রাখবেন যে যখন আপনি তাজা উত্পাদন dehydrating করছি।
ফলের রোল শীট এবং জাল শীট এই dehydrator মাপসই জন্য উপলব্ধ। তাপমাত্রা নিয়মিত হয় না; এটি প্রায় 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটে ক্রমাগত কাজ করে। আরো কম্প্যাক্ট স্টোরেজ জন্য ট্রে মাংস এবং বেস মধ্যে পথ থেকে কর্ড সঞ্চয় আউট। Dehydrator একটি পরিষ্কার শীর্ষ কভার সঙ্গে একটি সাদা বহি আছে যাতে আপনি শুকানোর প্রক্রিয়া দেখতে পারেন। দুর্ভাগ্যবশত, কোন টাইমার নেই, তাই খাবারটি বন্ধ করার জন্য আপনাকে এটি বন্ধ করতে কাছাকাছি হতে হবে। কিন্তু পরীক্ষার স্বাদ গ্রহণের জন্য আদর্শ সময়।
রানার আপ, সেরা বাজেট: নুড্রসফ ফুড ডিহাইডারেটর
যদি খাদ্যের ডিহাইড্রাইটিংটি আপনি কিছুদিন যাবৎ, আপনি দীর্ঘ, কঠোর, শীতকালে নিজেকে খাওয়ানোর পরিবর্তে কিছু সময় যাবেন, আপনি সম্ভবত এটির মতো একটি বাজেট-বন্ধুত্বপূর্ণ ড্রিঙ্ক খুঁজছেন। এটা কি আপনার প্রয়োজন, কিন্তু অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য সঙ্গে ব্যাংক ভাঙ্গা ছাড়া
এটি একটি মাত্র বোতাম দ্বারা পরিচালিত করে যা ডিহাইড্রিটিং প্রক্রিয়ার শুরুতে এটি চালু করে। তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী পর্যন্ত স্থায়ী হয়, তাই আপনি বিভিন্ন শাক, ফল এবং সবজি শুকিয়ে দিতে পারেন। এটি পাঁচটি অপসারণযোগ্য এবং স্ট্যাকেবল ট্রে যা পরিষ্কার করা সহজ।
নির্মাতারা বলে যে এটি জ্যাকেট করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে খাবারের নিরাপত্তা সাইটগুলি খাবারের জন্য সহজ ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করে সতর্কতা অবলম্বন করে, তাই এগিয়ে যাওয়ার আগে তথ্যটি সাবধান করুন।
এই dehydrator কালো বা সাদা উভয় পাওয়া যায়
সর্বোত্তম হাই-এন্ড: ট্রিস্টমেন্ট সেডোনা এক্সপ্রেস ডিজিটাল ফুড Dehydrator
যদি আপনার একটি বড় বাগানে থাকে এবং একটি পেশাদারী স্তরে আপনার খাদ্য ডিহাইড্রটিং করতে চান, তাহলে এই মেশিনটি আপনার প্রয়োজন। তাপমাত্রা 77 থেকে 167 ডিগ্রী ফারেনহাইট থেকে স্থায়ী হয়, এবং যে উচ্চ তাপমাত্রা আপনি নিরাপত্তার জন্য এটি প্রাক কুকি প্রয়োজন ছাড়া এই মেশিন থেকে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত জঙ্গল রান্না করতে পারেন। অধিকতর, এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি প্রাথমিক উচ্চ তাপমাত্রা থেকে দ্রুততর শুকানোর জন্য কমপক্ষে একটি অতিরিক্ত চাকা থেকে ছাড়িয়ে যেতে পারে।
এই ইউনিট 11 স্টেইনলেস স্টীল ট্রে, একটি গ্লাস দরজা, এবং একটি অভ্যন্তরীণ LED আলো যাতে শুকানোর প্রক্রিয়া পরীক্ষা করা সহজ। অনেক রান্না মোড আছে (দ্রুত, কাঁচা, সংমিশ্রণ, এবং একটানা) এবং টাইমারটি প্রতি মোডে 99 ঘন্টা পর্যন্ত বা 120 ঘন্টা পর্যন্ত সেট করা যেতে পারে- আপনার যেকোনো প্রয়োজনের চেয়েও বেশি। বাহ্যিক কালো এবং ফ্যানটি ইউনিটটির পিছনে রয়েছে, একটি ধুলো থেকে বেরিয়ে যাওয়ার ফিল্টার দিয়ে। ইউনিটটি বিন্যাসযোগ্য নয়। এই শীর্ষ-লাইন dehydrator এটি সব করতে পারেন, এবং তার মূল্য ট্যাগ এটি দেখায়। যদি আপনি কিছু টাকা সঞ্চয় করতে চান, তবে আপনি স্টেইনলেস স্টীলের পরিবর্তে প্লাস্টিকের ট্রে বেছে নিতে পারেন, তবে স্টেইনলেস স্টীলের বেশী দীর্ঘস্থায়ী হবে। খরচ কমাতে আপনাকে অনেক কালে চিপস শুকিয়ে দিতে হবে, কিন্তু এটি 10 বছরের ওয়ারেন্টি নিয়ে আসে, তাই সম্ভবত আপনি এটি থেকে প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার পাবেন।
শ্রেষ্ঠ বিস্তৃত: ন্যাশনাল গার্ডনার ফুড Dehydrator
এই dehydrator শুধুমাত্র চার ট্রে সঙ্গে আসে, কিন্তু আপনি অতিরিক্ত ট্রে কিনতে এবং আপনি শুকানোর জায়গা প্রচুর সময় এক সময়ে 20 ব্যবহার করতে পারেন। শুকানোর চাপ ব্যবহৃত ট্র্যাফ সংখ্যা জন্য সমন্বয়, আরো এমনকি আপনি শুকানোর জন্য কোন খাবার আপনার কত খাবার আছে। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণটি ডিজিটাল এবং 90 থেকে 160 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে সমন্বয় করে।
এই ইউনিট একটি শীর্ষ মাউন্ট করা পাখা আছে, এবং টাইমার শুকানোর সময় 48 ঘন্টা পর্যন্ত সেট করা যেতে পারে। এই মডেলের একটি সাদা বহি আছে, এবং এটি একটি পর্দা এবং একটি ফল রোল শীট সঙ্গে আসে। যদি আপনি আরও শুষ্ক স্থান দিয়ে শুরু করতে চান, তবে এই মডেলটি চারটি পরিবর্তে ছয়টি ট্র্যাশসহ উচ্চ মূল্যের পাশাপাশি তিনটি ফলের রোল শীট, তিনটি স্ক্রিন, ছয়টি জারকী মশেরার প্যাকেট এবং একটি ঝাঁকুনি বন্দুক।
শ্রেষ্ঠ আয়তক্ষেত্রাকার: হ্যামিলটন বিচ 5 ট্রে Dehydrator
পাঁচটি আয়তক্ষেত্রাকার স্ট্যাকিং ট্রে প্রচুর পরিমাণে শাক-সব্জি বা সারফেসের লম্বা পাতগুলি, পাশাপাশি ছোট স্লাইসের জন্য প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ করে। ক্রমাগত airflow এমনকি শুকানোর সরবরাহ করা হয়, ক্রমাগত ট্র্যাশ ঘুরানো প্রয়োজন নির্মূল। একটি নিয়মিত তাপস্থাপক আপনি বিভিন্ন খাবার জন্য সঠিক তাপমাত্রা সেট করতে পারবেন, স্বয়ংক্রিয় শাট-বন্ধ সঙ্গে 48 ঘন্টা টাইমার আপনি চালু এবং দূরে হেঁটে যেতে দেয়। পরিষ্কার ঢাকনা আপনি dehydrator খোলার ছাড়া খাদ্য পরীক্ষা দেয়।
এটি বহুমুখিতা জন্য দুটি স্প্যানিশলিটি শীট অন্তর্ভুক্ত মেষ শীট আদা শুকানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যেগুলি স্ক্রিনের মাধ্যমে পড়তে পারে এবং ফলের পিউটিগুলির জন্য ঘন শীট ব্যবহার করা যেতে পারে যা ফলের রোলস এর হোমডেড সংস্করণগুলির মধ্যে পরিণত হতে পারে।